ぢま弁が動物園通りに移転
夜は居酒屋に変身！

野菜と乾物を中心にしたランチで人気の「ぢま弁」が、豊岡の動物園通りに移転しました。

2004年のオープンからこれまでは昼だけ営業してきましたが、今月からは、夜も居酒屋として店を開けます。

店主の中島雅美さんは、「ずっとランチを作ってきた中で感じていたのは、決まった価格という枠の中で一食を完成させるには、諦めなくてはならない料理があること。1品ずつ注文してもらえる居酒屋形式なら、価格に縛られずに作りたいものを作れる面白さがあると思って」と、居酒屋をオープンさせるに至った思いを話してくれました。

 夜のお品書きを開くと、「塩こうじ豆腐とアボカドのおかか和え　650円」や「車麩のフライ　500円」など、やっぱりぢま弁らしいオリジナル性の光るメニューが並びます。
オープンから数日、一番出ているのは「焼きおにぎりのかれースープ　400円」で、なんとお客さんの9割が頼んでいるそう。おにぎりは注文を受けてから炭火で焼いています。

昼はこれまでどおり週替わりの「ぢまランチ」が900円で提供されていますが、営業は火曜日～土曜日だけですのでご注意ください。

お店情報の詳細はライナーWEBで確認できます。