職員が種まきした野菜で
3日間限定の日替わり弁当

上川総合振興局職員が生産に関わった地場の野菜を使った日替わり弁当が、9月2日(水)から4日(金)の3日間、上川合同庁舎の4階食堂で提供されます。

若手職員が地域産業について学ぶ研修で、5～6月に種まきや苗の移植を行った野菜が収穫期を迎えたことから、多くの人に農と食のつながりを知ってもらおうと企画。

2日はスイートコーンと豚バラのしょうが焼き、3日はフルーツトマトと鶏のオーブン焼き、4日はスイートコーンと塩こうじのから揚げをメインに、上川管内で採れた野菜や米をたっぷり使った彩りよく健康的な弁当に仕上げます。

「上川合同庁舎の食堂は一般の方ももちろんご利用いただけます。多彩な地場食材と、そのおいしさを味わっていただきたいですね」と担当者。一食600円、各日20食限定。問い合わせは上川総合振興局農務課(☎0166-46-4983)へ。