上富良野ホップのビール多彩
瓶で手軽に購入できます

上富良野町で地ホップを使ったクラフトビールを醸造する忽布古丹(ホップコタン)醸造(上富良野町西8線33号)は、5月から瓶ビールの製造を始めました。

3年前に設立した若いメーカーですが、クラフトビールならではの多様性を楽しんで欲しいと、これまでに130種以上のバリエーションをリリースしてきました。今回この中から、爽やかな喉ごしのピルスナー「ウポポ」、華やかな柑橘の香りが広がるエール「ノンノ」、ハスカップの鮮やかな色と酸味がユニークな「ハシカプ」の定番3種(写真)をはじめ、海外産ホップを使用した12種を合わせ、全15銘柄を瓶ビールとして発売しました。

「なかなか量産できず売り切れていることも多いですが、ご家庭で楽しんでいただけたら嬉しいです」と担当の仲江さん。

旭川市内では小川商店や土井商店などで販売中。問い合わせは各店へ。