スーパーフード4種
〆のデザートにはアサイーのアイスを。抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富です。大きな店内にはカラオケができる個室もあり、家族連れに人気のお店です
どさんこ居酒屋 百万石

小粒だけど栄養抜群
注目食材を手軽にどうぞ

 百万石に、話題のスーパーフードを使った新メニューが登場しました。

 スーパーフードは、栄養バランスが優れていたり、一部の健康成分が突出して多く含まれる食品のことで、美容や健康を意識する人に注目されている食材です。

 手前の「鶏照りとアボカドのスーパーピザ」に使われているのはキヌアと呼ばれる穀物。玄米に比べてカルシウムを5倍も多く含んでいます。

 奥の「温玉とチキンのスーパー親子サラダ」や山盛りのネギがのった「揚げ餃子」にはチアシードがたっぷり。水に浸すとジェル状へと変化する灰色の小さな種で、食物繊維を豊富に含んでいます。キヌアやチアシードは味にクセがないので、抵抗なく食べられるはず。提供は2017年1月末までです。

2017年1月10日