カレー店の裏名物…だけど、もう主役級
ミックスピザ
特製カレーソース
カレーハウス アンクルペパリー


- 旭川市内で最も長く営業を続けるカレー店。黒っぽいルーと、舌に残る独特なスパイス感がクセになりオープン当初から地域の常連が通い続けています。スカッシュ場が併設された珍しい造りも魅力のひとつ
創業42年目を迎える老舗カレー店で、異色の人気メニューがエビ、ベーコン、サラミが乗ったミックスピザです。カレー店でなぜ?ルーツは創業当時、親交のあったフレンチシェフから学んだキッシュ生地を、ピザにアレンジしてみたことから始まりました。クリスピーな生地は、バター、小麦粉、卵のみのシンプルな配合。
人気の最大の理由は、ピザソースを特製カレーソースに変更するカスタマイズ。にんじんと玉ねぎに、牛スープとスパイスを加え、3日煮込んで熟成させたソースはさすがのひと言。深いコクと香ばしさで、ピザの味を引き立てます。
「カレーに添えて、気軽にシェアできる一品です」と店主の渡會さん。1枚1000円~。
関連スポット

英国風スパイスカレー専門店
住所:旭川市1条通22丁目1974番地TEL:0166-35-7888/定休日:水曜
1条通/カレー
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