極上の素材に加える、最小限の手
昼からリッチにいきたい日に

わじま丼

焼肉わじま

2023年10月24日／注目グルメ

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: 厳選した上質な味わいの道産和牛をリーズナブルに提供しています。ふらの和牛盛りやリブロースしゃぶ、極タンなど鮮度抜群の料理が揃います。ランチタイムには、和牛タンカレー、サガリやホルモンなどの定食も提供

白米を覆いつくす一面の肉。道産和牛を中心に、旭川では珍しいシャトーブリアンなど希少部位も提供する焼肉店で、リッチなメニューを見つけました。牛一頭からわずかしか取れないリブロースを豪快にのせた、艶々と輝く宝石のようなどんぶりです。

美しい霜降りの表面を軽く炙っているので、噛まずとも口内の温度で脂身が甘く優しくとろけるよう。比布町のブランド卵「かっぱの健卵」の黄身を割ってまろやかさとコクを深めたり、わさびでキリッと爽やかな風味を添えたり…どのひと口も新鮮な驚きに満ちています。

「見た目も味も最高の仕上がり」とオーナーの佐藤さん。ランチ限定。スープ・キムチ・ドリンク付きで2750円。

住所：旭川市2条通7丁目左10号

TEL：0166-74-3310／定休日:年末年始のみ

2条通／焼肉・ジンギスカン

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