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内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
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- 上川町の地産地消グルメを発信する「ぐるめ工房か夢かむ」(現在は閉店)で提供していた農家のお母さんたちによる「ハッピー大福」を復元。町内の辰巳農場直営のカフェで、ランチプレートなどと共に販売しています。窓の外にはのどかな農村と、大雪山を望む風景が広がります
上川町産のもち米を使った、昔ながらの手作りのお餅の大福。つぶあんに砂糖と塩を入れているだけで、それ以外の添加物は使用していません。
つきたてのお餅はなめらかな口当たりで、伸びが違います。餅の繊細なうまみを味わえる「白」は、甘さ控えめのつぶあんとマッチ。上川町産の黒豆を練り込んだ「豆大福」は、ゴロっと食べ応えのある豆のホクホク感がたまりません。「よもぎ」は、この春摘んだ新芽のさわやかな香りが大福とよく合います。ほのかな甘みを感じる色合いも鮮やかな「かぼちゃ」、滑らかな大豆あん入りの「大豆コーヒー」、同じく「ビーツ」も用意しています。
冷凍販売で、常温で2時間程度でつきたての柔らかい状態に戻ります。日持ちがしないので、その日のうちに召し上がれ。
もちごやマム
上川郡上川町字菊水483
TEL 080-9001-5406
営業時間 10：00〜16：00(LO15：30)
定休日 火・水曜
駐車場 あり
前菜ベーグルランチプレート 
ミックスピザ 特製カレーソース 
ごま団子 
米粉スコーン(抹茶テリーヌ) 
豆花(トウファ) 
