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内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
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- 店頭には毎日10種類ほどのドーナツが並びます。もっちり食感の旭川産米粉入りや、さっくり仕上がる小麦粉生地などメニュー開発にも意欲的。一日の製造数には限りがあるので、事前予約も受け付けています
まんまるフォルムに、カラフルなジャムでおめかししたドーナツ。思わず手に取りたくなるかわいさです。土台はさくっと軽いオールドファッション。丸く空けた穴の中に甘さを控えたホイップクリームを敷きつめて、新鮮なオレンジの皮で作った自家製マーマレードをたっぷりトッピングしました。口の中で弾ける柑橘のフレッシュな香りとクリームのコク、小麦の風味が生きる生地のバランスが絶妙です。姉妹品にクリームチーズを詰めたドーナツもありますが、こちらはより軽やかな口当たり。
「家族の団らんにドーナツを」と昨年末に店をオープンした石川香奈子さん。道産食材や油切れのいいドーナツ専用の揚げ油を使って、どの世代にも愛される味を目指しています。1つ250円。ストロベリー、ブルーベリーもあり。
chiruru(チルル)
旭川市豊岡11条11丁目1-30
TEL 0166-56-7364
営業時間 11:00～17:00(売り切れ次第終了)
不定休
駐車場あり
Instagram https://www.instagram.com/donuts_chiruru/
クマザサエキス入りスペルト小麦のカヌレ 
サバとザワークラウトの和風クッペ 
みぞれ蒸し 
小鉢定食 
ラム肉のユッケ 
