歴史見つめるレトロスイーツ
なめらか食感に癒されて

クリームあんみつ

アラビゴ珈琲店

2021年8月3日／注目グルメ

この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。

: 店内は広々17卓。自家焙煎のコーヒーを日替わりで提供していて、一角では豆の購入も可能です。500グラム以上で旭川市内無料配達もしてくれるので、外出はちょっと…という人もコーヒーのある豊かな時間が過ごせそう

さくらんぼがちょこんと乗った、昭和レトロなビジュアルが可愛らしいあんみつ。底には、ホロホロと崩れる寒天もたっぷりです。

カラフルなフルーツたちで隠れていますが、器の奥にはとろりとやわらかなソフトクリームを盛りつけています。その食感に合わせて添えたのは、粒とこしの中間くらいの特別なあんこ。舌の上でソフトと一体になりながら小豆の風味を存分に感じられる、絶妙な組み合わせです。

「すべての食材を冷やしてあるので、どのひと口もひんやり。これからの季節にぴったりですよ」と店主。1974年の創業時から愛され続けている甘味メニューは、ひとり心安らぐ時間を過ごしたいときにぴったりです。792円。

住所：旭川市忠和4条7丁目3-2

TEL：0166-61-4140／定休日:火曜(祝日は営業)／駐車場:40台あり

忠和／カフェ・喫茶

なかなか最中: もなかといえば、あんこを挟んだ昔ながらのお菓子。そのイメージを覆すこの一品は、「もっと自由に、素材の組み合わせを楽しみたい」という店主の寺島さんの発想から生まれ... (2月20日)
ミートソースパスタ: 「ここまで手間をかける店、他にないかも」と笑う店主の秋山さん。東京のパスタ専門店で4年間、理想の味を舌に刻み、その記憶を頼りに旭川で13年、看板の味を守っていま... (2月17日)
もつ豆腐煮込み: 46年前の創業時から、少しずつ姿を変えながらも守られてきた冬の味。塩ベースのスープで温めた絹豆腐に、カツオと昆布の出汁を効かせ、旨みを重ねたタレで煮込んだ牛もつ... (2月13日)
クッキーシュー: 丁寧に手作りする引き出し弁当が人気の和食店で、創業当初から愛されている名物スイーツです。「和食屋にあったら面白い」と、店主の藤井さんが独学で作るようになりました... (2月6日)
せんべろセット: 訪れた人の心を掴んで離さない…旭川駅前ビルの地下には、そんな名店が軒を連ねます。こちらの喫茶店では、手作りが嬉しい、せんべろセットを発見しました。... (2月3日)