一升瓶の中を滑ろう
男山に酒パーク開設

旭川市の酒造メーカー男山(旭川市永山2条7丁目)は敷地内にアミューズメント施設「OTOKOYAMA SAKE PARK」をオープンしました。

コロナ禍が収束するタイミングを見越し、増加する海外客の受け入れ態勢を整えるために、およそ2年前から構想。屋外には一升瓶を模した巨大な滑り台を設置し、酒タンクを埋め込んだり、池を設置したりしています。

また既存の資料館とは別に新設した売店では、酒蔵限定商品を含む全銘柄を販売しているほか、日本酒の試飲コーナーや仕込み水の水汲み場も設置しています。

壁一面を黒板にした屋内キッズスペースでは、酒瓶型の木製輪投げやクッション、精米歩合がわかるお米のぬいぐるみなど、かわいらしいグッズが子供たちを出迎えます。

売店の一角では仕込み水で淹れたコーヒーや乳酸菌飲料などのノンアルコールドリンクも提供しています。中でも注目を集めているのが米から作った発酵シロップの牛乳割り「ライスラテ」。米の甘みが最大限に引き出されたシロップはノンシュガーにも関わらず、非常にコク深く上品な味わいです。

「年内には、原料の米から自社でまかなう日本酒蒸溜のクラフトジンの発売も予定しています」と次の展開を語る取締役の山崎五良さん＝写真＝。「日本酒ファンの方々へはもちろん、将来の飲み手候補である子供たちにも、酒蔵で楽しい思い出を作ってもらえたら。ご家族でぜひお越しください」と続けます。営業は午前9時から午後4時30分まで。問い合わせは同社(TEL：0166-48-1931)へ。