チーズやスイーツを販売
江丹別あらかわ牧場
直売所をオープン
世界樹ILE
この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。
- 牛舎を改装した店内
- フローズンヨーグルト「あいすると」と「ミルーヴ」は牧場の新鮮なミルクから作られています
自社牧場の生乳で作るチーズが人気のあらかわ牧場に、先月、直売所「世界樹ILE(イレ)」(旭川市江丹別町拓北582-3)がオープンしました。先代が入植当時に使っていた牛舎を改装し、自社製品や地域クリエーターの作品を販売するスペースを設けるなど、江丹別の魅力的を発信しています。
これまで直売所はありませんでしたが、2代目の荒川求さんが作るチーズが国内外のコンクールで入賞を重ねるうちに工房を訪れる人が増えてきたことから、開設を決めました。
看板商品のフレッシュチーズをはじめ、爽やかな酸味のフローズンヨーグルト「あいすると」、優しい味わいのギモーヴ(マシュマロ)の「ミルーヴ」といった手作りスイーツを販売。いずれもこの牧場で搾られた新鮮なミルクが主役で、青草を食べる夏はさっぱりと、干し草の冬は甘く濃厚にと、季節ごとに風味を変えるミルクのニュアンスを感じます。
一角には、江丹別に住む手作り作家らによるナイフやレジン作品などの販売ブースも設置。今後は革製品や野菜なども加わる予定です。求さんの妻で店長の香里さんは「車いす用トイレ、フリーwifi、スマホの充電器も用意しています。授乳室やお着がえルームも整える予定ですので、お買い物だけじゃなく、江丹別で困ったらお越しください」と笑顔を見せます。
午前10時～午後4時営業。水曜定休。バターやチーズの製造体験も実施中。問い合わせは同店(TEL：090-7656-1369)へ。
世界樹ILE
旭川市江丹別町拓北582-3
TEL 090-7656-1369
営業時間 10:00〜16:00(冬季は15:00まで)
定休日 水曜、年末年始
ホームページ https://asahikawa-arakawa-bokujou.com/
Instagram @asahikawa.arakawa.bokujou
関連キーワード
トピックス
-
時をかけるめがね 多様な見え方示す展示会 - めがねの世界を過去・現在・未来の3つの視点から体験できるユニークな展示会「めがねのみらい展」が、8月21日(木)から24日(日)まで旭川市民ギャラリー(旭川市宮... (8月13日)
-
くら寿司編 - 「安心・美味しい・安い」を守る 世界に広がる寿司チェーン ※商品情報はR7年8月12日時点の内容です... (8月12日)
-
キッズも大人もワクワク 球場で夏の一日楽しもう - 8月17日(日)に旭川スタルヒン球場で行われるプロ野球イースタン・リーグ公式戦に合わせ、同日球場周辺で多彩な体験イベントやトークショーが開かれます。 子ども向け... (8月10日)
-
犬も人も快適に過ごして 兄弟の理想を叶えた宿 - 東川町の田園地帯に、愛犬とともに宿泊ができる1棟貸しのコテージ「Le Lien(ルリアン)」(東川町西8号北21番地)が完成しました。 オーナーは、旭川出身で、... (8月9日)
-
お盆に家族がそろったら - お盆は親族が顔を合わせて近況を語り合い、ご先祖様のお墓を訪ねる大切なとき。家族の絆をあらためて感じる貴重な機会です。この特別な時期に、家族の仲をさらに深める過ご... (8月8日)
-
家族でめぐる！ 夏の剣淵特集 - 旭川から車で約60分、そこは“夏の冒険”がはじまる町―剣淵。 地図を片手に歩けば、おいしい発見、楽しい出会いが次々と。 家族や友人と一緒に剣淵町で夏の思い出を作... (8月8日)
-
マリンバの音色、繊細に響かせて 石川千華さんリサイタル - 北海道出身のマリンバ奏者、石川千華さんのリサイタルが8月10日(日)に東川町文化交流センターゆめりん(東川町西3号北7)と、旭川市民文化会館(旭川市7条通9丁目... (8月3日)
-
川から地質を体感！ 8月16日に爽快ジオ・ツアー - 石狩川で、自然と地質を楽しむ体験型イベント「ジオ・ツアー 川からジオを感じよう！」が、8月16日(土)に開かれます。大雪山カムイミンタラジオパーク構想推進協議会... (8月2日)
-
現役高校生「アネラ」さん わたあめ専門店を開業 - 旭川市内の現役高校生「アネラ」さんが、旭川市宮下通7の駅前ビル1階に、わたあめの専門店「アネラシープキャンディ」をオープンし、話題を集めています。礼儀正しく、朗... (8月1日)
-
スマホ片手に銭湯まわろう！ 14施設でデジタルラリー - 旭川市と美瑛町の銭湯事業者が作る旭川浴場組合は、きょう8月1日(金)から10月31日(金)まで、スタンプラリーを実施します。今年で27回目。昨年から1店増えて、... (8月1日)
-
笑顔100年計画〜入れ歯は消耗品!? - 突然ですが、今入れ歯をお使いの方、その入れ歯はいつ作ったものか覚えていますか？ 時々、数十年ぶりに入れ歯を作り直したいと希望され来院される方もいらっしゃいますが... (8月4日)
-
THE ウラ側密着 生鮮卸売市場編 - 身近にある施設や商品、催し物など様々な仕事の舞台裏に、ライナーの編集部が密着しました... (7月29日)
-
薪ざんまいで焚き火ざんまい キャンプ好き必見の新商品 - 旭川近郊の家具メーカーなどに木材を販売する北日本木材株式会社(旭川市東8条8丁目)が、北海道産材を中心に詰め込んだ薪のセットを5月から販売しています。 オリジナ... (7月17日)
-
笑顔100年計画〜デジタル × 歯科 - 苦手な歯科治療は何ですか？麻酔の注射や型取りが苦手という方が多いと思います。 従来の治療では、歯の型をとるときに、あの柔らかい粘土のようなネットリした材料を使っ... (7月16日)
-
地域の個性を香りで表現 ナナカマドのフレグランス誕生 - 林業を営みながら、伐採した樹木の端材で製品開発や空間デザインも手掛けるwaft株式会社(旭川市)が、旭川の木・ナナカマドを使用したフレグランススプレー「ナナカマ... (7月13日)
-
2025年を迎えて - 明けましておめでとうございます。 皆さまにおかれましては、2025年が素晴らしい一年となりますことを心よりお祈り申し上げます。 遡ること100年前、1925年(... (1月1日)
-
40周年を節目に、見えてきた「可能性」 - 明けましておめでとうございます。 皆様におかれましては健やかに新春を迎えられたこととお慶び申し上げます。 株式会社ライナーネットワークは、本年6月を持ちまして創... (1月1日)
-
希望の花を咲かせる、挑戦の一年に - みなさま、新年明けましておめでとうございます。 旧年中も格別のご高配を賜り、心より御礼申し上げます。 思い返せば昨年はロシアによるウクライナ侵攻を皮切りに、円安... (1月1日)
-
経済再生に向けて、リハビリの年に - 明けましておめでとうございます。 振り返ればコロナ禍で誰もがもがき苦しんだ2020年でした。当社も直撃を受け、大いに冷や汗をかきました。 三密を避けての分散勤務... (1月1日)
-
旭川で【テイクアウト】できるお店〜東光・豊岡 - 旭川市内でテイクアウトできるお店を紹介します 【随時更新中・要事前確認】... (10月19日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-
定番から変わり種まで 多様な炒飯6皿をご紹介 
今日も元気にいただきガス！ 旭川ガスのお店を動画紹介 
全店がライナー初登場 いちおしランチ教えます！ 
餡子を味わうお菓子 ずらりと33点ご紹介 
今日も元気にいただきガス！ 旭川ガスのお店を動画紹介 
