今日も元気にいただきガス！
旭川ガスのお店を動画紹介

いつもの旭川から飛び出して、今回は江別編！昭和ノスタルジックな雰囲気がたまらないレストラン「マキシドルパ」さんにお邪魔しました。

こちらは1973年創業の、今年49年目。結婚式に使われたこともある格調高いレストランながら、ゆったり落ち着けるアットホームな空気感も漂わせるお店です。「安心できる地元の食材で料理を提供したい」というように、地物を中心とした道産野菜や、江別産小麦で作られたパスタや焼きそばなどの麺類の料理が自慢です。

今回はっしーと前鼻さんが注文したのは、それぞれ「ホワイトあんかけ焼きそば」と「ゆめちから細麺パスタ野菜トマトソース」の2つ。とにかくどちらもすごいボリュームで、料理が到着した瞬間からはっしーのニヤニヤが止まらない！

一見シチューのようなあんかけ焼きそばは、江別・町村農場のノンファットミルクで作られたあんかけがたっぷり。えびやいか、肉など具沢山で、優しい味わいのあんがかけられています。「麺はパリッと、餡はとろっと。ガスの強火力だからこその仕上がり」とはっしーもご満悦でした。

一方のパスタは、江別産ゆめちから小麦で作られた特別な細麺を使用。このメニューだけでしか味わえない、レアな麺です。つるつるでありながら、ゆめちかららしいヒキの強さで、もっちりした食感が楽しめます。野菜も大ぶりにカットされて、こちらも食べ応え十分です。

今回も大満足の江別遠征。動画視聴後にぜひ来店を♪旭川ガスの公式サイトもチェック！

レストラン マキシドルパ
江別市高砂町6 江別市民会館1F
TEL 011-383-5267

出演

スタッフ・岡山美紀子さん
旭川ガス社員はっしー＆前鼻さん

＼今回の見どころ／