先行販売で好評の「麦と酪」
2つの贅沢食パンが登場

北海道の自然の恵みを生かした洋菓子を製造する「フェルム ラ・テール美瑛」は、素材を厳選したプレミアムな食パン「麦と酪」シリーズを発売しました。

3日間かけて仕込む「バタークロワッサン食パン」(1080円)、優しいミルク感の「ジャージー牛乳食パン」(648円)の2種。中でもジャージー牛乳食パンは、店舗そばの牧場で放牧されているジャージー牛から搾る濃厚なミルクを中心に、ゆめぴりかの米粉やシラカバ樹液など道産素材を混ぜ合わせて作った一品で、柔らかな甘さとこれまでにないもっちりとした食感が魅力です。

担当の細田さんも「シェフが試行錯誤して作った2種です。東京・日本橋にオープンした新店で先行販売したところ、大好評でした。ぜひお試しを」とにっこり。問い合わせはフェルム　ラ・テール美瑛本店(☎0166-74-4417)へ。