【塩麹と酒粕の北海道二段仕込み】など、珠玉の海産物をプロの目利きで食卓に!!

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鮭節昆布醤油

ダシが利いた美味しい『お醤油』
ダシが利いた美味しい『お醤油』
 現在、北海道で売出し中の鮭節(サケブシ)!!鰹節(カツオブシ)と同様に、煮熟・焙乾など様々な工程を経て鮭の旨みを引き出しています。本品は、知床羅臼産【鮭節(サケブシ)】と、高級品で知られる【羅臼昆布】の美味しさが凝縮した絶品ダシ醤油です。
体に優しい塩分9%
体に優しい塩分9%
一般的な特級醤油の塩分が16%であるのに対し、本品の塩分はわずか9%。それでいてダシの旨さが利いており、物足りなさを感じさせません。体に優しい美味しいダシ醤油。焼き魚、おひたし、冷奴、生卵などにかけて召し上がるのがお奨めです。
地元醸造元とのコラボ
地元醸造元とのコラボ
旭川市で歴史を誇る醸造元、日本醤油工業にて美味しい醤油に仕上げてもらいました。
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[作成日:2014年03月07日 / 更新日: 2014年03月07日]

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