豊富町の牛乳とネグロス島のマスコバド糖だけで練り上げたソフトに、お店自慢の熟成焼き芋のペーストをくるり！トップを香ばしく炙ったら、自家製黒蜜をひとまわしして完成です。おいもの濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。販売開始は7月中旬からを予定。ご来店の際はお問い合わせください。