タンと搾菜の黒炒飯

注目グルメ バックナンバー

とりこぷりん

創業76年の老舗鶏卵店の人気商品。コロナ禍でパートさんの仕事が激減した際に、いつかはと考えていたスイーツ製造に挑戦し、誕生した絶品プリンです。 契約養鶏所から届... (3月25日)

専門店仕込みのオムライス

見た目は普通のオムライス…ですが、普通じゃないのが提供しているお店とその味わいです。串ものや多彩な一品料理が自慢の居酒屋さんで、ひそかに人気を集めているのがこち... (3月14日)

マスターの細巻き

きゅうりの歯ざわりが心地よいかっぱ巻き、口の中でほどける納豆巻き、新鮮なマグロの旨味が際立つ鉄火巻き。マスターの片山剛さんが、どの料理よりも心を込めて作るのがこ... (3月4日)

ハムサラダブレッド

ジビエをカジュアルに楽しめるカフェが新たにオープンしました。店主自ら仕留めたエゾ鹿肉をモーニングメニューから味わえると、早くも話題を呼んでいます。 写真は鹿肉の... (2月14日)

野菜巻き串

博多屋台でブームを巻き起こした野菜巻き串が、昨年11月、旭川に上陸したばかりの大衆酒場で味わえます。 はちきれんばかりの具材を豚バラ肉やベーコンで巻き、肉が硬く... (2月7日)