海産物販売の丸由今津フィール旭川店オリジナルの酢めしのおにぎり。
冷蔵ケースに並ぶ新鮮な刺身や寿司などは、店内の寿司職人の手によるもの。「毎日仕込む酢めしで新しいお惣菜を」と考案したのが、こちらのおにぎりです。すし桶で大量に仕込んだ酢めしは1個100グラムとボリューム満点。すじこ、たらこ、明太子などの魚卵は安定の人気。山わさびしょう油のすっきりとした辛さが旨みを引き立てるマグロと、サケの切り身。生つぶわさび、イカ山椒、松前漬け、新作かに味噌(期間限定)などの珍味も、酢めしによく合います。ひと手間加えた具材は、江戸前寿司のような発想から生まれました。手軽にさっぱりと食べられる酢めしに、魚屋さん自慢の海鮮ネタが躍ります。
丸由今津フィール旭川店
旭川市1条通8丁目 フィール旭川B1F
TEL 0166-22-3888
10:00～19:30
不定休(フィール旭川に準ずる)
