体のためにサラダを食べたい！でもたくさんの野菜を用意するのってタイヘン…。そんなみんなの悩みを解決してくれる一品です。
雑穀ご飯の上に盛られているのは、スモークチキンやエビなど日替わりのメイン具材(取材日は一番人気のフランクフルト)と温泉卵、そして7～8種類もの新鮮な野菜。サワークリームチーズとオニオンから選べる自家製ソースと野菜の相性を味わったり、卵を崩してまろやかにしたりと味変して楽しむうちに、気付けばちゃっかり健康になっているかも。
昔から野菜が大好きという店主の植木さんが、「忙しい中でも食べられるように」と考案。ドリンクとミニソフト付きで800円。写真奥のスパイシーなドライカレーをトッピングした「サラダごはんカレー」(950円)も人気です。
【移転しました】BOOKMARK CAFE(ブックマークカフェ)
旭川市5条通7丁目 フードテラス内
090-6444-2909
11:00〜18:30(LO18:00)
定休日：火曜
Instagram：@bookmarkcafe_j
