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抹茶ラーメン 塩

ヴィーガンラーメン めぐり

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ヴィーガンラーメン めぐり
ヴィーガンラーメン めぐり
さんろくにオープンしたヴィーガン専門のラーメン店で、麺ももちろん卵不使用。10月に登場した新メニュー、インパクトと食べ応え抜群の「二郎系ヴィーガン」が早くも人気です

多種多様な一杯がひしめくラーメンの街旭川に、新たな選択肢です。動物性食材を一切使わないラーメンを提供する同店の中でも、変わり種がこちら。

スープの表面を覆う香味油には、地元の老舗「前川茶舗」の抹茶が溶け込み、爽やかな後味。温度管理を徹底し、昆布や椎茸など10種以上の異なる旨みで深いコクを作りだしたスープは、しっかりとボディがありつつもスッと体に馴染み、飲み干してもラーメン特有の重さがありません。大豆ミートやパプリカ、玉ねぎ、九条ねぎのトッピングと、麺やスープの組み合わせを楽しみながら、最後まで飽きずに食べられます。

営業時間の長さも嬉しいところ。「昼はもちろん、呑んだ後の締めに気兼ねなく楽しんで」とオーナーの松田さん。1480円。

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VeganRamenめぐり

ラーメン=不健康というイメージをぶっ壊す!ハイクオリティな1杯

VeganRamenめぐり

住所:旭川市4条通7丁目586-2つつじプラザビル1F

TEL:0166-22-2202/定休日:日曜

4条通/ラーメン

  • テイクアウト
  • 予約優先
  • 禁煙
  • 出前・デリバリー
  • お子様連れ歓迎

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