幌加内産そば粉の生地に道産チーズを乗せ、鶏のコンフィ、しめじや舞茸のソテー、卵を重ねて焼き上げています。道産鶏を低温の油でじっくり煮たコンフィはしっとりジューシーな仕上がりで、胸肉ながらまったくパサつきを感じさせません。つやつやと輝く黄身を割れば、そば粉の甘い香りとチーズのやわらかな塩気、キノコの楽しい食感を、まろやかなコクが包みます。食材の魅力が重なる満足のひと皿です。

一人前1000円。テイクアウトはボックス入り(同)かワンハンドタイプ(800円)から選べます。このほかランチタイムにはサラダ、スープ、ドリンクとのセット(1200円)も提供しており、このコンフィを含む定番3種をはじめ、サラダ系や季節のガレットなどをお得に味わうことができます。

ガレット＆クレープ creperie～くれぴえ～
住所/旭川市神楽岡8条3丁目4-22
TEL/0166-74-6210
営業時間/11：00～14：00、19：00～23：00
　テイクアウト11：00～16：00、19：00～21：00
　日曜は昼のみ営業
定休日/月・火曜、隔週日曜
駐車場/あり
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