1. ライナーウェブ
  2. ニュース&記事
  3. グルメ
  4. ラーメン屋さんの石焼おじや

〆の禁断の技が店公認メニューに!

ラーメン屋さんの石焼おじや

らーめん八海

らーめん八海
らーめん八海
人気の塩とんこつのほか、昔ながらのあっさりしたスープの「ばあちゃんラーメン」、世界一辛い唐辛子としてギネス認定されているキャロライナー・リーパーを使った激辛ラーメン「紫の死神」など遊び心あふれるメニューが並びます

創業者が九州・博多の長浜ラーメンにほれ込み、旭川流にアレンジした「塩とんこつ」が評判の店。スープにはとんこつの力強い旨みがたっぷり。それでいてすっきり優しい後味で、キノコの風味豊かな出汁が効いているのも特徴です。

こちらは麺を食べ終えたあとのラーメンスープを最後まで味わうためのメニューです。運ばれてくるのは熱々の石焼の器とライス、生卵、ネギ、ごま、コロチャーシューのセット。ごま油入りの器に、ごはんとスープを投入して自分でおじやを作っていただきます。

キムチ、納豆、チーズの追加トッピング(各100円)もあり、その味を生かすならやはり塩とんこつがおすすめ。他にも醤油、ピリ辛味噌など様々なスープで楽しめます。夜限定の提供で、ライスの量により350~500円。

関連スポット

らーめん八海

元祖旭川塩とんこつラーメン

らーめん八海

住所:旭川市緑町12丁目2196番地

TEL:0166-55-8880/定休日:火曜日・第3月曜日/駐車場:あり

緑町/ラーメン

  • ランチ
  • 駐車場
  • 禁煙
  • 座敷
  • 電子マネー可
  • お子様連れ歓迎

関連キーワード

注目グルメ バックナンバー

米・こっこ(mai・cocco) やさしふぉん
ふんわりしっとり、きめ細やか。お米の優しい甘みが広がるこのシフォンケーキは、小麦粉ではなく、鷹栖町産ななつぼしの米粉で作られています。 製造は時間との勝負。泡立... (12月9日)
Croffle Cafe 083 (クロッフルカフェ マルハチサン) メープルブラウンチーズ クリームのクロッフル
何層にも折り重なったバターの風味豊かなクロワッサン生地を、ワッフルマシーンで焼き上げる韓国発のスイーツ「クロッフル」。生地作りにとにかく力を入れたと話すのは、店... (12月6日)
(有)村上菓子舗 もんぶらん大福
まんまる大福の上に、モンブランクリームがぐ~るぐる。昭和36年創業の老舗和菓子店の3代目・村上智昭さんが昨年作り、好評だった期間限定商品が今年も登場しました。 ... (12月2日)
ジャム&カフェTamJam(タムジャム) ぶどうジャム
一般的なジャムよりも、さらりと軽く瑞々しい。タムジャムでは、道産の果実とてんさい糖、国産レモン果汁のみの無添加ジャムを作っています。今年初めて挑戦したのが東川町... (11月25日)
デリバリーブリート アンブレ ビーフのブリート
コンビニで買える軽食としてお馴染みのブリトー。本場アメリカの味を再現した専門店の“ブリート”はひと味違います。 具がみっちり詰まったトルティーヤにかぶりつくと、... (11月22日)
PRインターネット広告掲載はこちら »

ニュース / キーワード

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

アカウント作成

ライナー最新号

2022年12月9日号
2022年12月9日号
肉が自慢の日乃出食品で
あすから14周年記念セール
ジンギスカンなどお得に
紙面を見る

ピックアップ

注目グルメ
注目グルメ
鷹栖町産ななつぼしの
米粉でつくりました
やさしふぉん
シネマの時間
シネマの時間
映画ライター・ケン坊が
新作映画を語る
「ブラックアダム」
看板スイーツ
看板スイーツ
お店を代表する
スイーツを紹介
します
子連れにおすすめのお店
子連れにおすすめのお店
子育て中のライナー
編集スタッフが紹介
昭和喫茶探訪
昭和喫茶探訪
30代ライナー社員が
喫茶店のノスタルジックな魅力にふれる
不動産情報
不動産情報
不動産・リフォーム等
住まいに関する情報を公開中
ラーメンマップ
ラーメンマップ
ラーメン食べたいなぁ
そんなときは専用マップで探してみよう
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
星占い
星占い
12/6~12の運勢

ページの最上段に戻る