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〆の禁断の技が店公認メニューに!

ラーメン屋さんの石焼おじや

らーめん八海

らーめん八海
らーめん八海
人気の塩とんこつのほか、昔ながらのあっさりしたスープの「ばあちゃんラーメン」、世界一辛い唐辛子としてギネス認定されているキャロライナー・リーパーを使った激辛ラーメン「紫の死神」など遊び心あふれるメニューが並びます

創業者が九州・博多の長浜ラーメンにほれ込み、旭川流にアレンジした「塩とんこつ」が評判の店。スープにはとんこつの力強い旨みがたっぷり。それでいてすっきり優しい後味で、キノコの風味豊かな出汁が効いているのも特徴です。

こちらは麺を食べ終えたあとのラーメンスープを最後まで味わうためのメニューです。運ばれてくるのは熱々の石焼の器とライス、生卵、ネギ、ごま、コロチャーシューのセット。ごま油入りの器に、ごはんとスープを投入して自分でおじやを作っていただきます。

キムチ、納豆、チーズの追加トッピング(各100円)もあり、その味を生かすならやはり塩とんこつがおすすめ。他にも醤油、ピリ辛味噌など様々なスープで楽しめます。夜限定の提供で、ライスの量により350~500円。

関連スポット

らーめん八海

元祖旭川塩とんこつラーメン

らーめん八海

住所:旭川市緑町12丁目2196番地

TEL:0166-55-8880/定休日:火曜日・第3月曜日/駐車場:あり

緑町/ラーメン

  • ランチ
  • 駐車場
  • お子様連れ歓迎

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