1. ライナーウェブ
  2. ニュース&記事
  3. 注目グルメ
  4. 宝石ミートのキーマカレー

お肉じゃないよ、黒大豆だよ
ヘルシーなのにしっかり濃厚

宝石ミートのキーマカレー

道の駅サンフラワー北竜 レストラン風車

道の駅サンフラワー北竜 レストラン風車
道の駅サンフラワー北竜 レストラン風車
道の駅売店の特設コーナーには、黒千石の大豆ミートや黒豆茶、きなこ、フリーズドライ菓子が並び、町をあげての特産品開発が進んでいるのが分かります

スパイスの効いた本格的な味わいながら、なんとお肉は未使用。北竜町特産の黒大豆「黒千石」を加工した大豆ミートのキーマカレーで、地物野菜が手に入る時期には彩り豊かな大地の恵みがそえられます。

近年、ソイミートはベジタリアンやビーガン対応食品として脚光を浴びています。健康志向の高まりから、畑のお肉はより身近な存在になってきました。水で戻した黒大豆のソイミートは、食感も見た目もひき肉そのもの。食べた時のインパクトを考えて、ルーはスパイス感を強めに大人の味わいに仕上げました。ライスも黒大豆の煮汁でうっすら紫色をしています。1100円。黒千石シリーズは、豆腐ハンバーグやかき揚げうどんなども展開中。

関連スポット

道の駅 サンフラワー北竜

ひまわりの里

道の駅 サンフラワー北竜

住所:北竜町字板谷163番地の2

TEL:0164-34-3321/定休日:年中無休 /駐車場:24時間利用可・駐車場内トイレ有り 普通110台、キャンピングカーOK、大型トラック16台

北竜町/観光案内・道の駅・土産, 温泉

  • ランチ
  • 駐車場

注目グルメ バックナンバー

アラビゴ珈琲店 クリームあんみつ
さくらんぼがちょこんと乗った、昭和レトロなビジュアルが可愛らしいあんみつ。底には、ホロホロと崩れる寒天もたっぷりです。 カラフルなフルーツたちで隠れていますが、... (8月3日)
cafe itsuka カフェイツカ 本わさびの和風ハンバーグ
食欲をツーンと刺激する、盛夏に食べたいメニューがこちら。 150gもあるジューシーな合い挽き肉のハンバーグ。まずは照りっ照りのソースで味わおうと頬張ると、ソース... (7月27日)
飲茶ぷーある 鴨の塩ゆで
台湾の屋台で親しまれているあひる肉の塩ゆでを、日本人向けに鴨肉でアレンジしたもの。低温を保ったゆで汁で、香味野菜と一緒に鴨の胸肉にじっくり火を通しました。仕上げ... (7月9日)
創作和食居酒屋 紅あかり できたて手造り豆腐
「もともと豆腐は苦手だったんです」という店主が、自らおいしいと思える味を追求し、たどりついたのがこれ。 仕込みはほぼ毎朝。九州産大豆を炊いて、さらしで濾して豆乳... (7月6日)
炭火鶏屋 とり直 生もつ串
不動の看板メニュー。解体したその日に仕入れるきんかんは、鮮度の良さの証としてぴかぴかに輝いています。 卵道(たまみち)、砂肝、精肉、ハツなどを串打ちしたその先端... (6月29日)
PRインターネット広告掲載はこちら »

ニュース / キーワード

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

アカウント作成

ライナー最新号

2021年8月3日号
2021年8月3日号
猛暑でカンパイだー!
非日常の魅力たっぷり
旭川ビアガーデン情報
紙面を見る

ピックアップ

つくろう旬レシピ
つくろう旬レシピ
火加減でとろとろに
ごまと大葉効かせた
米ナスの味噌田楽
ネイルファイル
ネイルファイル
ネイリストたちの技が
光る、とっておきの
ネイルを紹介します
注目グルメ
注目グルメ
癒しのなめらか食感
老舗アラビゴで味わう
クリームあんみつ
ここでもラーメン
ここでもラーメン
ラーメン屋じゃないのに、激うま!
意外なお店の一杯
お通しダイアリー
お通しダイアリー
行ってみなけりゃ
出会えない。
今宵訪れたのは…
オープンハウス
オープンハウス
旭川市近郊エリアで
公開中のおうちを
ご紹介します
ラーメンマップ
ラーメンマップ
ラーメン食べたいなぁ
そんなときは専用マップで探してみよう
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
星占い
星占い
8/3~9の運勢

ページの最上段に戻る