地元民の憩いの空間で
美瑛の四季を味わうプレート
いろどりランチ
喫茶すずらん
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- ノスタルジックな雰囲気で、時間の流れも忘れさせてくれます。「これからも末永く愛される場所であり続けたい」と笹原さん。夜はお酒を楽しめるバーとして営業しています
1961年創業。美瑛初の喫茶店で、店主・笹原成未さんは5年前に先代から引き継いだ3代目。奥深い香りのブレンドコーヒーと、店内に流れる懐かしのジャズレコードは、祖父の代から受け継ぐ宝物です。
人気メニューは、地物野菜が盛りだくさんなこのランチ。この日はズッキーニの素揚げを添えた鶏の香草焼きに、なすの中華風トマト煮、小松菜のなめ茸和え、ミニトマトのカプレーゼ、そのほかサラダや煮物など丁寧に作られた10品ほどが盛り付けられていました。美瑛への愛を感じる一皿で、よく見るときゅうりはハート型！美瑛牛乳の飲むヨーグルトが付いて、栄養も彩りもボリュームも満点です。1日20食限定、1000円。
関連スポット
美瑛で一番古い喫茶店
住所：美瑛町中町1丁目5-35 良栄舎1階TEL：0166-64-6252／定休日:毎週木曜日／駐車場:2台
※徒歩2分に公共駐車場あり
美瑛町／カフェ・喫茶
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