1. ライナーウェブ
  2. ニュース&記事
  3. 注目グルメ
  4. パイナップルケーキ アイスのせ

あったかひんやり
お茶と楽しむ食後の一皿

パイナップルケーキ アイスのせ

中国茶とおかゆ 奥泉(おくいずみ)

中国茶とおかゆ 奥泉(おくいずみ)
中国茶とおかゆ 奥泉(おくいずみ)
中華粥(中)と手打ち餃子(4個)セット(税込850円)には、旨味と食感が魅力の東川産米を使用。茶葉や点心はテイクアウトも可能です

大雪山から湧き出るミネラル豊富な地下水に惹かれ、今年札幌円山から東川町に移転してきました。生産量が少ない希少な岩茶をはじめ、多様な中国茶を揃え、おかゆや点心など味わい深い食事メニューと提供しています。

今回はお茶のお供にぴったりな、自家製パイナップルケーキを紹介します。町内の養鶏場ファーム・レラの朝採れ卵「大雪なたまご」に、きび砂糖や塩味の効いたバターを合わせることで自然な甘さの生地に仕上げています。フィリングのパイナップルもじっくり煮詰めてあめ色に。丁寧に作られたケーキ、手作りのココナッツアイスと一緒に食べれば、爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。税込400円。本場中国の「茶芸師」の資格を持つ斉藤富士子さんが厳選したお茶とどうぞ。


中国茶とおかゆ 奥泉(おくいずみ)
東川町東4号北2番
☎0166-56-0280
営業時間 8:00〜11:00(4~10月は7:00~)、13:00〜16:00
定休日 火曜・水曜
駐車場あり

関連キーワード

注目グルメ バックナンバー

Coffeeと手作りケーキの店 かざぐるま ミートソースカツのせ
新富で35年以上営業している昔ながらの喫茶店で、開店当初から変わらない一番人気のメニューです。 ずらりと並んだ揚げたてカツ、よりも先に目が行くのは、オレンジ色の... (3月31日)
リストランテ フォレスタ・ヴェルデ 高級食パン 結び
ふんわり、もっちり。手でちぎって食べられるほど耳までやわらか。このスペシャルな食感は、生地を37度のぬるま湯でこね、一晩ゆっくり寝かせる湯種製法で生まれます。焼... (3月19日)
HaP CAFE&BAR HaPバーガー
ジャンクなイメージのバーガーが体に優しいお料理に…?オーナー夫妻が試行錯誤して作り上げたのは、完全無添加の新作「HAPバーガー」です。 迫力のパティは2種類を用... (3月17日)
ち金太郎 グリル・ド・ラム
三度の飯より釣りが好き、な店主の杉本さん。船釣りの旅でニュージーランドを訪れたときに教わった料理を再現しました。 仔羊のロースを骨ごと切り分けたラムチョップを、... (3月6日)
髙砂明治酒蔵売店 玄人衆豆腐の吟醸粕味噌漬 ~湧水仕込み~
酒造メーカーが作る一品は酒のアテに間違いなし。「湧水の里真狩豆腐工房」とコラボ開発した商品で、少し高価ながらリピーター続出の人気ぶりです。 豆腐は、契約農場で栽... (3月3日)
PRインターネット広告掲載はこちら »

ニュース / キーワード

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

アカウント作成

ライナー最新号

2020年4月3日号
2020年4月3日号
トーヨーホテルの
鰊めし、豚めし
期間限定で登場中
紙面を見る

ピックアップ

味な人
味な人
すい~っと自転車で♪
六條はま長の鳴川さん
細く長く、の心意気
シネマの時間
シネマの時間
インド映画に外れナシ
展開読めない大傑作
「サーホー」
お通しダイアリー
お通しダイアリー
行ってみなけりゃ
出会えない。
今宵訪れたのは…
注目グルメ
注目グルメ
不思議色の看板料理
喫茶店かざぐるまの
ミートソースカツのせ
制服コレクション
制服コレクション
旭川市内の中学・
高校の制服を
ご紹介します
オープンハウス
オープンハウス
旭川市近郊エリアで
公開中のおうちを
ご紹介します
求人情報
求人情報
旭川市・道北エリアの正社員、アルバイト、パート就職情報
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
星占い
星占い
3/31~4/6の運勢

ページの最上段に戻る