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ごはんのあさごはん

いちにちじゅうあさごはん-cafe sunao-

いちにちじゅうあさごはん-cafe sunao-
いちにちじゅうあさごはん-cafe sunao-
元居酒屋のレトロな趣を残すかわいい店内は、谷越さんが自らリノベーションしました。カフェメニューも充実、週末の夜にはお酒も提供しています。定休の日曜はイベントの貸しスペースに利用できるので、相談を

朝から晩まで何時でも、提供するのは“朝ごはん”。豆腐と人参の和え物や大根の酢漬けなど、ほっと和む手作りの惣菜たち。比布町のかっぱの健卵は卵焼きにもできますが、やはり生のまま、卵かけごはんで。シンプルな献立にオーナー谷越さんの思いが詰められています。

特に力を入れているのが具だくさんの味噌汁。毎朝、鹿児島県産の一本釣り鰹節で出汁を引き、注文を受けてから味噌を溶き入れて仕上げます。この鰹節はごはんのお供にも添えられ、雑味のない優しい味を伝えてくれます。

体を壊したことがきっかけで、できるだけ無添加で体によいものを選ぶようになった谷越さん。「気になることは遠慮なく聞いて」とにっこり。ふつう盛り650円。洋食派にはパンのあさごはんもあり。


いちにちじゅうあさごはん-cafe sunao-
旭川市4条通15丁目823-8(3・4仲通)
☎0166-64-6447
月~木7:30〜18:00、金・土10:30〜23:00
定休日 日曜、第1・3月曜

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