もったいない精神が生んだ専門店顔負けの贅沢なひと品
鉄板ビーフカレー
炭火ステーキ BEEFIMPACT(ビーフインパクト)
この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。


- 目の前で焼き上げてくれる厚切りステーキを、大胆に気取らずガッツリ味わえる同店。自慢の自家製ソースが決め手です
札幌発祥の炭火ステーキ店が、この秋旭川にもオープンしました。ステーキと肩を並べる人気メニューがこのカレーです。
じっくり煮込んだおかげでルーは黒々。たっぷりの牛肉が潜んでいます。しっかりした肉質で、ルーのスパイス感にも負けず、噛むほどに旨味がじんわり。「肉を食べているなぁ…と喜びに浸れるはず!」と店主も太鼓判を押します。
もともとはステーキを成型する際に切り落とした肉で作っていたメニュー。人気のあまり現在はカレー専用の肉を用意するまでになりましたが、贅沢な肉の量に変わりはありません。ジワッと体が熱くなるほどの中辛味。刺激が足りない人は別添えのレッドパウダーをふりかけて。869円(ルーの大盛りはプラス220円、ルーのテイクアウトは637円)。
炭火ステーキ BEEFIMPACT(ビーフインパクト)
旭川市永山11条4丁目119-57
☎0166-76-1529
11:30〜22:30
不定休
関連キーワード
注目グルメ バックナンバー
-
羊スープ - カレーのブイヨンとして羊骨からスープを取ったことがきっかけで生まれた一品。中国料理として知られるメニューですが、カレーのお供としてこの味に魅了される常連が増えて... (9月12日)
-
コーヒーチーズケーキ - バリスタがいるキッチンカーとしてスタートし、2年前に実店舗を構えたスペシャルティコーヒーの専門店。オープン時に試行錯誤して生まれた自信作が、このチーズケーキです... (9月2日)
-
花ズッキーニ地鶏と北海しまえびのフリット - イタリアで親しまれる花ズッキーニのフリットを、北海道の食材でアレンジしました。 花の中に詰めるのは、旨みたっぷりの地鶏のつみれと、甘い北海しまえび。注文を受けて... (8月22日)
-
道産マッシュルームの詰め物 セゴビア風オーブン焼き - マドリード周辺で愛されるポピュラーなスペイン風タパス(おつまみ)。道東産の肉厚なマッシュルームに具材を乗せ、たっぷりのオリーブオイルと白ワインを掛けてオーブンで... (8月8日)
-
美瑛豚のヒレカツ黒カレー - 東京カレーの名店「キッチン南海」の系譜に連なる、東京・祖師谷の「カレーの南海」。その店主と親交のあるロウネナイベースのオーナー桑原さんが、名物「黒カレー」のレシ... (8月5日)
- PRインターネット広告掲載はこちら »
-