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無添加で栄養満点、しかもオシャレ 美と健康に一杯いかが?

グリーンボウル

LAMPSTAND CAFE ランプスタンドカフェ

LAMPSTAND CAFE ランプスタンドカフェ
LAMPSTAND CAFE ランプスタンドカフェ
シラカバやトドマツに囲まれたお店。ランダムに配置したソファからは少しずつ違う景色が臨めるから、気分で選んで。毎週水・金曜は夜も営業。置田さんはキリスト教の牧師でもあるため、日曜はお店が教会になります

一見すると普通の住宅ですが、玄関を入ればそこはアメリカンハウス!ハワイやテキサスに住んでいたオーナーの置田さんが営むカフェなのです。グラノーラやナッツをトッピングしたスムージーボウルは、アメリカのコーヒーショップの定番。今回はその中から、鮮やかな緑のグリーンボウル(手前)を紹介します。

ホウレン草とキウイの色味が活きたスムージーは滑らかな口当たりで、キウイを皮ごと使っているとは思えないほど。自家製グラノーラやピーカンナッツの食感もよく、仕上げにかけた蜂蜜が素朴な甘さを添えています。「添加物を一切使わず栄養満点。食べ応えもあるので、デザートというより食事として食べて欲しいですね」と置田さん。ほか、アサイーベース(奥)など4種類あり。各790円。


LAMPSTAND CAFE(ランプスタンドカフェ)
旭川市高砂台5丁目13-10
営業時間 11:00〜18:00、【夜カフェ】水・金 21:00〜24:00
 ※11月からの冬期間は12:00~
定休日 日曜・月曜

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