煮干し×鶏のWスープに根強いファンが多いお店。でもスープまで飲んでしまうとカロリーが…とつけ麺を注文するけど、ついつい麺を大盛りに…。そんなあなた、麺の代わりに野菜を食べませんか？

彩り豊かな旬の野菜が最低でも13種類以上。素焼きして甘みを増した野菜と、鶏白湯に煮干しの旨みを加えた濃厚なつけダレの相乗効果を楽しめます。このつけダレの凄さは、野菜に応じて味の印象を変えること。丁寧な仕事から生まれる雑味のないまろやかな味わいで、甘みやほろ苦さ、香りといった、野菜それぞれの魅力をさらに引き出します。

「野菜不足の人にも食べて欲しいね」と店主の伊藤さん。麺は通常の半量ですが、チャーシューも付いて食べ応えは充分です。1100円、数量限定。