パンの蓋をパカッとあけたら
ほら、パーティがはじまるよ

チーズフォンデューパン

ロテル・ド・北倶楽部忠和店

2019年3月26日／注目グルメ

この記事は最終更新日から1年以上経過しています。
内容のー部もしくは全部が変更されてる可能性もありますので、あらかじめご了承ください。

ホームパーティでこれが出てきたら、テンション上がっちゃう。パリッと香ばしいダッチパンをくりぬいて、モッツァレラなど数種類のチーズに道産牛乳や生クリームで作った濃厚なチーズフォンデュをなみなみと注いだ、ゴージャスな食事パンです。

中にはウインナーやブロッコリー、ジャガイモがごろごろ。オープン当初イートインメニューとして登場し、現在は自宅で気軽に食べてもらえるようにとテイクアウト用に、忠和店でのみ冷凍販売しています。「知る人ぞ知る隠れた人気メニュー。冷凍発送もできますので、ぜひご利用ください！」と支配人の佐藤英治さん。

パンが器だから、紙ナプキンさえあればお皿も不要。洗い物を出したくないお一人様のランチにもうってつけですね。

トマト煮干し: 透き通った赤色のスープと、盛り付けの美しさに目が釘付け。数種類の煮干しにトマトを合わせたスープは、煮干し特有のえぐみやクセはまったくなく、トマトの酸味が爽やかな... (4月19日)
辣子鶏: ミャンマー出身のオーナー・飯岡直輝さんは、長年に渡って東京の中華料理店で腕を振るってきた実力の持ち主。現在は麻婆豆腐やピザなど多国籍料理が人気の居酒屋を営んでお... (4月12日)
鶏の辛冷麺: もっちり食感の白玉スイーツが人気のカフェで、もうひとつの看板メニューがこの冷麺です。一見ミスマッチのラインアップですが、実はヘルシーというコンセプトで繋がって... (4月2日)
アップルパイ　キャラメルアラモード: 主役は甘さ控えめにコンポートしたりんごをたっぷりと包んだパイ。注文を受けてから15分かけて焼き上げ、あつあつを提供しています。シンプルにパイだけを味わえるスタ... (3月26日)
カレーあんかけ焼きそば: 「みんなが好きなカレーを、あんかけにしたらどうだろう」と店主の雀地(すずめち)さんの好奇心から誕生したメニュー。そばやうどんは定番ですが、あんかけ焼きそばとのち... (3月15日)