まろやかスパイシー、とろ~りチーズの麻婆豆腐
とろとろ麻婆豆福セット
角煮とチーズ入り
鞠家 麻婆豆福店
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- とろとろ麻婆豆福セットは1150円。セットの玉子スープはおかわり自由。看板メニューの麻婆豆福は正油と味噌もあります。さらに辛さを求める方は、テーブルに備えられた激辛味噌やラー油、山椒などの自家製調味料をお好みで。激辛ザーサイもぜひお試しを!
中国人オーナーシェフによる本格麻婆豆腐が味わえる四川料理専門店。中でもじわじわとファンを増やしているのがこちら。
麻婆豆福は、本場中国から取り寄せる唐辛子2種、山椒2種、豆板醤2種をブレンドした自家製の味噌ダレで仕上げる逸品。口に運べば凝縮された素材の旨みと山椒の爽やかな香りとともに、ガツンとした辛さとしびれが後を引きます。焼きチーズの香ばしさとコクも加わり、これぞ四川料理という味わいを堪能できます。さらにひとつひとつ丁寧につくる焼き餃子、外はカリッと中はふっくらジューシーな炸鶏、そして玉子スープも付いた盛りだくさんのセット。乄に杏仁豆腐で火照った口の中をやさしく潤せば、満腹感と満足感で幸せな気分に♪
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