1. ライナーウェブ
  2. ニュース&記事
  3. よみもの
  4. 注目グルメ
  5. 季節の和菓子 陸乃宝珠(りくのほうじゅ)

大切に育てられた果実のぜいたく

季節の和菓子
陸乃宝珠(りくのほうじゅ)

宗家 源 吉兆庵/日本橋屋長兵衛 イオンモール旭川駅前店

宗家 源 吉兆庵/日本橋屋長兵衛 イオンモール旭川駅前店
宗家 源 吉兆庵/日本橋屋長兵衛 イオンモール旭川駅前店
かつて西武旭川店の地下に出店していた同店。ファンの声に応えて、2018年6月にイオン駅前の日本橋屋長兵衛内にオープンしました。スタッフさんがいつでも素敵な笑顔で迎えてくれます

シャリッと軽い歯触りの砂糖をまとった求肥の中に、隠れているのは岡山県産のマスカットオブアレキサンドリア。果実の姿や形、味わいをそのまま生かした同社の代表菓子「自然シリーズ」の夏の定番です。

自社農園などで温室栽培し、出盛り期を先取りして収穫される翡翠の粒は、規定の糖度やサイズをクリアしたものだけを厳選しています。求肥は粒の大きさに合わせて最適な分量に調整。薄皮からあふれ出すみずみずしい果汁は、「果物の女王」の別名に恥じぬエレガントな香りと涼やかな甘さで舌を楽しませてくれます。

納得がいくマスカットの収穫量によっては品薄になることも。和菓子になるまでは狭き門。お盆のもてなしに、少し特別なこんなお菓子はいかがでしょう。

宗家 源 吉兆庵/日本橋屋長兵衛 イオンモール旭川駅前店
旭川市宮下通7丁目2-5 イオンモール旭川駅前 1F
TEL 0166-74-6977(直通)
営業時間9:00〜21:00
無休

関連キーワード

注目グルメ バックナンバー

手まりお結び TEMARI 手まりお結び
色も食材もとりどりの、ひと口サイズのおむすびたち。見た目、味わい、食感のバランスを大切に、月ごとにすべての顔ぶれを変える手の込みようです。お米は粘り気があって柔... (12月7日)
casual dining 206号室 高砂酒粕カレー
カレーってなんだかんだ言ってやっぱりこういうシンプルなのが一番~って一口食べて、その深い味わいに驚きました。じんわり辛みが広がるスパイスの奥から、なんとも華やか... (11月30日)
居酒屋ダイニング pocherポシェ 真たちのバターソテー
たち好きとしては老婆心ながら伝えたい、たちを食べなきゃ人生の喜びが数%ダウンしますよと…。 このメニューはポシェの冬の名物です。塩で汚れやぬめりを落とし、徹底的... (11月27日)
お酒や とほにほ せんべろセット
千円でべろべろ、で、せんべろ。まずはお酒を、生ビールや日本酒、果実酒などから2杯、またはホッピー1本(割り材の焼酎は3杯までOK)から選びます。つまみは10種以... (11月22日)
クレイジースパイス ペーパンダムカレー
2018年の食べマルシェで、旭川市農政部とのタイアップ企画として誕生した「ペーパンダムカレー」が、クレスパのレギュラーメニューになりました。 およそ1000分の... (11月20日)
PRインターネット広告掲載はこちら »

ニュース / キーワード

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

新規会員登録

ライナー最新号

2018年12月7日号
2018年12月7日号
白く輝くまちを一望
プリモピアットで
聖夜の贅沢コース
紙面を見る

ピックアップ

注目グルメ
注目グルメ
月替わりで9変化
地場野菜アレンジした
深川の手まりお結び
シネマの時間
シネマの時間
〝金平糖の精〟は必見
「くるみ割り人形と
秘密の王国」
つくろう旬レシピ
つくろう旬レシピ
今年の年越しはこれ!
「鴨の治部鍋」を
手軽にそばつゆで
クリスマスギフト
クリスマスギフト
家族、恋人、友人に
贈りたい。
特別なギフト特集
味な人
味な人
この町に来てよかった
生産者がわかる食材は
愛おしくて、格別
チアーズ!マミー
チアーズ!マミー
特別プランを作ったよ
ママのための期間限定
ランチ忘年会
求人情報
求人情報
旭川市・道北エリアの正社員、アルバイト、パート就職情報
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
星占い
星占い
12/4~12/10運勢

ページの最上段に戻る