
旭川市内にある回転寿司チェーンのちょいすが、神楽店・豊岡店・大町店で、10月30日(日)までイベント「おいしい秋舞台」を実施しています。この時期旬を迎える魚をリーズナブルに味わってもらおうと企画されました。
注目はボリューム満点の5貫握り2種。定番のマグロやとろサーモン、ズワイガニなど5品を盛った秋風セット(税別375円)と、中トロ、紅葉ダイ、イクラなど普段は手を出すか迷ってしまうワンランク上のネタを集めた山紅葉セット(税別500円)。一皿で複数の魚を楽しめると、イベント開始直後から注文が相次いでいます。
さらに今回は特別に国内外のブランド食材も取り寄せました。みかんの皮を食べさせて生臭みを消した愛媛のみかんブリ(2貫250円)と、天然の飼料で育った東南アジアブルネイのブルーシュリンプ・王国の海老(2貫250円)。このほか静岡の戻りガツオや道東の秋刀魚など、厳選したネタを揃えています。
「普段はないネタを多く入荷しました。どれも鮮度抜群ですよ!」と大町店店長の古田さん。問い合わせは大町店(電話0166-46-6111)へ。