あさひかわ×とかち
ブランド牛と旭川米の共演

食品の卸・製造を行う国分北海道株式会社道北支社(鷹栖町7線11号)と、米問屋の旭川食糧(旭川市6条通10丁目)が協力し、「～牛の饗宴～詰め合わせセット」(3240円、500セット限定)を開発しました。きょう6月1日(火)から、旭川市内で販売を始めます。

旭川食糧がこのセットのために製造した旭川産ななつぼし(450g)に、国分北海道がプロデュースする「旭川無双ビーフカレー(一人前180g)」、「缶つまJAPAN北海道旭川産　旭高砂牛　柚子胡椒ソース(70g)」、「十勝ラクレットチーズカレー(一人前150g)」、「缶つまJAPAN北海道池田町産　いけだ牛ワイン煮(65g)」の5点を詰め合わせました。

冷めてもおいしいと評判のななつぼしのお供に、地元ひかり牧場で高砂酒造の酒粕を食べて育った旭高砂牛の上品な旨味と、特産ワインの製造過程ででる澱(おり)を食べて育った十勝いけだ牛の繊細な霜降り肉を使った商品を食べ比べできる、贅沢な贈り物セットです。

「地元企業と連携して魅力ある商品を作れるのは本当に嬉しい」と旭川食糧株式会社の小谷一磨さん。国分北海道道北支社の菅原卯一朗さんも「旭川と十勝、ぜひ北海道が誇るブランド牛を最高のお米と一緒に味わっていただけたら」と話します。

旭川市内では、道北アークス、ダイイチなど大型スーパー、ギフトショップピクニック(旭川市3条通19丁目)で販売しています。問い合わせは国分北海道開発課(☎011-350-6309)へ。