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旭川ガス×裸電球×ライナーコラボ企画

今日も元気にいただきガス!
旭川ガスのお店を動画紹介

ブーランジュリー monte desir モンテデジール

今回は、2021年11月にオープンした「モンテデジール」さんにお邪魔しました!旭川市の中心部にあって、レンガの外壁やシックな内装がヨーロッパのようにおしゃれな雰囲気のベーカリーで、運営は就労継続支援A型事業所の(株)あおいSORAが担っています。

スタッフは、事業所の利用者さんが中心。事業所ではこれまでインターネット販売や清掃業務などの作業を支援してきましたが、新型コロナにより仕事量が減ってしまったことから、支援業務を拡大するため新たにベーカリーショップを開店することになったそうです。売り場では、本場ドイツやフランスから輸入した冷凍生地を毎朝店頭で焼き上げるブレッツェルやクロワッサン、ドーナツが美しくディスプレーされて並んでいますよ。

今回はっしーは、新作の「クロッフル」、看板メニューの「ブレッツェル」をいただきました。クロッフルはクロワッサンの生地で作るワッフルで、スタッフさんが一つひとつガス火でじっくりと焼き上げて仕上げています。カリッとした食感と口いっぱいに広がるバターの香りに、はっしーもびっくり!一方のむっちりと歯ごたえのある塩気のきいたブレッツェルはビールのおつまみにもぴったりです。チーズ好きにはたまらない「レアチーズシェイク」もいただいて、大満足のはっしーでした。

本場の味を楽しめるだけじゃなく、スタッフさんがのびのびと力を発揮できるように工夫されたお店は、いつ訪れても温かな気持ちになります。今後も新商品が次々に登場するとのことなので、目が離せませんよ!動画視聴後にぜひ来店を♪旭川ガスの公式サイトもチェック!

出演

スタッフ 津田さん・米川さん、旭川ガス社員はしぐち(はっしー)

撮影・編集

裸電球

\今回の見どころ/

今日はおしゃれなパン屋さん!明るい日差しに、黄色の強火Tシャツが映えています
店内には、いろんなパンやドーナツが並んでいて、選ぶのを迷ってしまいます…
新作のクロッフルは、フランス産クロワッサン生地を使います
ワッフルメーカーで挟んで…
じっくり焼き上げると
こうなります♡
「レアチーズシェイク」と「レアチーズストロベリーシェイク」のW持ち♡ ぱらりとトッピングされたナッツが、風味と食感をプラスしています
テイクアウトのパン屋さんなので、今日は旭川自慢の歩行者天国、買物公園で試食!
スタッフさんたち、ご協力ありがとうございました♡

店舗情報

ブーランジュリー monte desir モンテデジール
住所:旭川市6条通7丁目31-24 YMSビル1階
TEL:0166-74-3948
営業時間:10:00〜17:00
定休日:日曜

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