1. ライナーウェブ
  2. ニュース&記事
  3. グルメ
  4. 青い空に映えるオレンジ 弾けて消えるサイフォンの泡

昭和喫茶探訪⑫

青い空に映えるオレンジ
弾けて消えるサイフォンの泡

COFFEE&FOOD SWAN-スワン-

オールディーズが似合うアメリカンな雰囲気に誘われ、少し遅めのランチをとることにした。屋根の雪が西日に照らされながら、音をたてて滴っている。腹は減っているが、天気がいいとそれだけで気分がいい。

昭和喫茶には珍しい自動ドアに驚きつつ、カウンターに腰掛ける。店内には古い車がディスプレイされており、重ねた歳月が風景に色を付け、2つとない世界観を作りだしている。豊富なメニューを凝視しながら、チーズハンバーグ(1300円ドリンク付)を見て空腹が頂点に達した僕は、勢いのまま注文をした。落ち着きを取り戻し、改めて車を眺めていると、隣にあるレトロなおもちゃの車が気になった。車体には「ビッグジャンボ」の文字。ドンズバなネーミングに、思わず笑みがこぼれる。

昭和を象徴する電話ボックスの名残りとWi-Fi環境のコントラスト、ママが注文を取りに行くたびに反応する自動ドアが、なんともいえず愛おしい。ほどなくしてハンバーグが到着した。早速一口頬張ると、たっぷりのチーズと肉汁、特製のデミソースが混ざり合い、気付けばもう夢中。ナイフとフォークを止める隙もないまま、昭和59年の開店当初から変わらないメニューの奥深さと凄みを堪能した。

そういえば、ライナーの創業も同じ年だったと思い話していると、「第1号に載せてもらったんですよ」とママ。その言葉を頼りに、昔の紙面を見返してみた。まだ自分が生まれる前だ。全てがモノクロで、今では考えられないような広告も目立つ。変わらないように見えても、人の手によって変化を続ける。老舗の味わいも、きっとその積み重ねだ。出会いと別れを繰り返し、季節は移ろっていく。春はすぐそこ。この先も変わらず、誰かの暮らしにほんのりと色を付けるような、そんな仕事を続けていきたい。(文/武山 勝哉)


COFFEE&FOOD SWAN-スワン-
旭川市豊岡11条1丁目2-6
☎0166-34-4663
営/10:00-20:00(火曜のみ18:30まで)
休/不定休

関連キーワード

トピックス

COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 和寒町でスタンプラリー どーんと食べて遊んじゃおう
今年も中止となったご当地イベント「どんとこい!わっさむ夏まつり」の代替企画として、和寒町をまるごと楽しむスタンプラリーが9月19日(月祝)まで行われています。 ... (8月10日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 笑顔100年計画〜フェザータッチ 羽根のように優しく
歯科治療の技術の中で、フェザータッチという言葉があります。歯科医師、歯科衛生士両方に共通する言葉で、歯を削るときや歯石を取る器具を扱うとき、羽根で触れるように優... (8月9日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- コンビニクリップ 肉編
暑さで食欲がわかない、そんなときこそガッツリ食べてパワーチャージ!スタミナ飯代表・お肉が主役の商品を紹介します。... (8月9日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 馬と触れ合う一日を 親子で楽しいホースショー
今年設立100周年を迎えるあさひかわ乗馬クラブ(旭川市花咲町5丁目、花咲スポーツ公園内)は、8月11日(木祝)に記念のホースショーを行います。 音楽に合わせて演... (8月8日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 道内最大の売り場スペース! スリコが西イオンに登場
300円のアイテムを中心に多彩な生活雑貨を販売する「スリーコインズプラス」が、8月10日(水)にイオンモール旭川西店(旭川市緑町23丁目)2階にオープンします。... (8月8日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- この夏、大雪山を踏破! 旭岳-黒岳縦走パス発売
大雪カムイミンタラDMO(旭川市3条通7丁目)は、旭岳・黒岳の縦走ルート用ロープウェイのセット券「TAISETSU 縦走PASS」を販売しています。 旭岳・姿見... (8月6日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 見守ってね。初々しいライオンのカップル
8月10日は「世界ライオンの日」。旭山動物園には、オスのオリトと昨年10月に愛媛県から来園したメスのイオが暮らしています。... (8月5日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- デザインってなんだろう? 街や家で探してみよう
旭川デザイン協議会は、旭川市内の小学4年生から中学3年生を対象に「旭川でみつけたデザイン絵日記」を募集しています。 同協議会はこれまでもデザインの役割を考えるワ... (8月4日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 旭川&近郊町でみつけた おすすめ10店を紹介
ランチに行きたいおすすめ10店をご紹介。ぜひ全店まわってね♪... (8月2日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 旭川の地酒を飲みくらべ♡ 4メーカーが駅南口に集合
旭川酒販協同組合は、9月17日(土)から19日(月祝)の食べマルシェ期間中に、JR旭川駅南口の会場で「あさひかわエンジョイ地酒フェア」を開きます。 旭川市内にあ... (8月1日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- ぐるっと1周全10か国  旭川で世界のグルメを堪能
なかなか旅行に行けない時期なので・・・グルメで海外旅行気分を味わいましょう!... (8月5日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 6条通の人気ベーカリー フィールに2号店をオープン
就労継続支援A型事業所の(株)あおいSORAが、8月11日(木祝)にベーカリーショップの「モンテデジール フィール店」(旭川市1条通8丁目)をオープンします。旭... (8月4日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 富良野の恵みを自宅で 手軽に味わう缶詰&カレー
食品の製造・卸を行う国分北海道株式会社道北支社(鷹栖町7線11号)が、自宅で富良野の味を楽しめる「缶つまJAPAN 北海道産ふらのポークチャップ」(参考648円... (8月3日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 旭川&近郊町でみつけた おすすめ10店を紹介
ランチに行きたいおすすめ10店をご紹介。ぜひ全店まわってね♪... (8月2日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 豆腐で作るすり身揚げ 東川に新店オープン
東川町で平田豆腐店を運営する(株)けんめいが、8月3日(水)、東川町西町8丁目19に豆腐と白身魚で作る揚げ物の店「揚福(あげふく)」をオープンします。 同社はこ... (7月28日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- キミのアイデアが形になるよ 新庁舎の家具デザイン募集
旭川デザインセンターは、旭川市在住の小学生以下を対象に、来年11月の開庁にむけて建設を進めている旭川市役所の9階展望フロアに設置するテーブルとベンチのデザインを... (8月1日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 地元のうつわ。Vol1
鳥たちのさえずりが響く嵐山。その麓にある窯元「大雪窯」を訪ねました。北海道の自然と四季の美しさを表現した作品が並ぶ中ひときわ心惹かれたのが、旭岳にある姿見の池を... (7月26日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 笑顔100年計画〜高校生の歯科受診率が キーポイント!
少し古いですが、平成28年に行われた調査では、20歳以降で過去1年間に歯科健診を受けた人の割合は52.9%となり、ほぼ半分の人は丸1年以上歯医者に行っていないと... (7月22日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 笑顔100年計画〜国民皆歯科健診と歯科衛生士の役割
先月、政府が閣議決定した経済・財政の基本方針『骨太の方針』に国民全員に毎年の歯科健診を義務付ける「国民皆歯科健診の導入の検討」という文言が盛り込まれました。 具... (7月12日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 3年ぶりの夏まつり 応援サポーター募集中
旭川夏まつり実行委員会は、8月4日(木)から6日(土)に行われる「第61回 旭川夏まつり」の応援サポーターを募集しています。 新型コロナの影響で2年間中止してい... (7月11日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 旭川市内と近郊の13店 1番人気のカレーはコレだ!
1番人気だけを集めた魅惑のカレー13選! スパイシーで刺激的な出合いを楽しんで... (7月19日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- まん延防止期間 飲食店営業情報
旭川市内近郊の飲食店のまん延防止期間の営業情報です。店内での飲食やテイクアウトのみの営業などお店により異なるので詳細はお店にお問い合わせを。... (2月9日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 経済再生に向けて、リハビリの年に
明けましておめでとうございます。 振り返ればコロナ禍で誰もがもがき苦しんだ2020年でした。当社も直撃を受け、大いに冷や汗をかきました。 三密を避けての分散勤務... (1月1日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 旭川で【テイクアウト】できるお店〜東光・豊岡
旭川市内でテイクアウトできるお店を紹介します 【随時更新中・要事前確認】... (10月19日)
COFFEE&FOOD SWAN-スワン- 旭川で【テイクアウト】できるお店〜中心部
旭川市内でテイクアウトできるお店を紹介します 【随時更新中・要事前確認】... (10月15日)
PRインターネット広告掲載はこちら »

ニュース / キーワード

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

アカウント作成

ライナー最新号

2022年8月9日号
2022年8月9日号
プレッツェルが大人気
モンテデジール2号店が
フィールにオープン
紙面を見る

ピックアップ

コンビニクリップ
コンビニクリップ
ガッツリ食べたい!
各店のイチオシ商品を
紹介します
注目グルメ
注目グルメ
地場食材の魅力が
重なる満足の一皿
くれぴえのガレット
お通しダイアリー
お通しダイアリー
行ってみなけりゃ
出会えない。
今宵訪れたのは…
味な人
味な人
文化を借りるからこそ
誠実に、ひたむきに
三好由美子さん
つくろう旬レシピ
つくろう旬レシピ
奄美地方のソウル
フードをアレンジ
夏野菜の油ひやむぎ
不動産情報
不動産情報
不動産・リフォーム等
住まいに関する情報を公開中
ラーメンマップ
ラーメンマップ
ラーメン食べたいなぁ
そんなときは専用マップで探してみよう
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
星占い
星占い
8/9~15の運勢

ページの最上段に戻る