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ボトルは300本限定

東神楽町産ホップ100%
クラフトビールあす発売

東神楽クラフトビールプロジェクト

東神楽クラフトビールプロジェクト
醸造は、国内でも数少ないリーフホップの扱いに長けた神奈川県のバーバリックワークスが担当しました

町民ら有志が作る「東神楽クラフトビールプロジェクト」は、町内(株)ほっとファームの農場で栽培、手摘みしたオーガニックホップだけを使用した地ビール「グリーンマッシブ ピルスナー」を1月15日(土)に発売します。

プロジェクト代表の小滝健太郎さんが有機JAS認定を受けた同農場で全13品種のホップを栽培。そのうち、大正時代から日本で育種されてきた「信州早生」を中心に3品種をブレンドしました。「柑橘を思わせる香りが心地よく広がる仕上がりです」とPRしています。

ボトルは1本700円で、林商店(東神楽町6号北3)や森のゆ花神楽(東神楽町25号北1)などで300本を限定販売。また居酒屋「和心」(東神楽町南2東1)など町内の飲食店では生ビールも提供します。

小滝さんは「春以降もシーズンごとのリリースを計画しています。ホップ栽培や醸造を通して、今後も独自性のあるビールを提供していきたい」と思いを話します。問い合わせは事務局(☎0166-83-7789)へ。

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