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数量限定でお得な価格

飲んでもおいしいよ♡
男山で料理酒発売

男山株式会社

男山株式会社
コック帽のラベルもユニークな「お料理酒」。お酒が飲めない人も、食卓に地酒を取り入れて

さしすせそ、よりも前に入れたい調味料、それが酒。男山株式会社で、今月から新商品の「お料理酒」を販売しています。

麹を多く使用して醸造した甘みとコクのある純米酒に、酸味の強い純米酒をブレンドした料理酒。道産の米と米麹だけを使用しており、食塩や酸味料などの添加物は含まないため、酒としてもおいしく飲むことができます。

味わいは少し甘めでコクがたっぷり。アルコールを飛ばすためにも調理の初めの段階で加え、照りを増したり、肉や魚の臭みを取ったりするのに使います。「和食だけでなく、ワインのかわりに洋食やお菓子作りにも使えますよ」と企画課の菊池倫紀さん。

酒造り資料館(旭川市永山2条7丁目)とオンラインショップ限定の商品。720mlで770円ですが、新発売のお試し価格として、初回1000本のみ550円で販売しています。問い合わせは酒造り資料館(旭川市永山2条7丁目、☎0166-47-7080)へ。

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男山酒造り資料舘

住所:旭川市永山2条7丁目1番33号(国道39号沿)

TEL:0166-47-7080/定休日:年中無休(但し12/31、1/1~1/3まで休みます)/駐車場:バス8台、自家用車50台

永山/観光施設・動物園, 食品

  • 駐車場
  • 見学可
  • 無料体験

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