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旭川ガス×裸電球×ライナーコラボ企画

今日も元気にいただきガス!
旭川ガスのお店を動画紹介

江別編 第1弾 チャイニーズキッチン味彩(あじさい)

今回はシリーズ初、旭川市外のお店が登場です。北海道江別市から、いただきガス!(実は旭川ガスは江別市にも都市ガスを供給しているんです~)

江別編第一弾に選ばれたのは、チャイニーズキッチン味彩さん。2011年のオープンから、気軽に本格中華を楽しめるお店として地元ファミリーやサラリーマンに愛されています。店主の佐々木勇さんは、江別をはじめ道産食材を使い、健康に気遣った料理を心掛けています。

今回はゲストに、旭川ガス江別支社の前鼻忠文さんをお迎えしました!江別出張ですでにおなかぺっこぺこのはっしー、人気のあんかけ焼きそばやバリエーション多彩なラーメンたちが待ち受けるお店で、さあなにを注文する?

 はっしーが選んだのは、赤い見た目がインパクト大の「味彩特製ラーメン」。しょうゆベースのあんかけ風スープをひと口飲んで、思わずにっこり♥ この赤い色は、唐辛子に熱した油をかけて仕上げているため。「油っこいかな~って思っていたけど、すっきりした味なんです」とスープをぐいぐい。ついには平日のランチタイムにおまけで付いてくる小ライスにスープを乗せて食べ始めるほどお好みだったようです。

一方の前鼻さんは「五目中華風焼きそば」を注文。えび、いか、きくらげ、はくさいなど具が鮮やかで、一品ずつ丁寧に作っている店主の心意気が伝わります。このほか、もっちもち生地から溢れる肉汁がたまらない手づくり餃子、辛さの中に深い旨味が広がる「地獄ラーメン」など、豊富なメニューを堪能しました。もやし炒めの驚きのしゃきしゃき音にも注目してね。動画視聴後にぜひ来店を♪旭川ガスの公式サイトもチェック!

出演

旭川ガス社員はしぐち(はっしー)・江別支社前鼻忠文さん・店主の佐々木勇さん

\今回の見どころ/

2011年のオープンから地元っ子に愛されている中華料理のお店「味彩」
今回は北海道・江別市のお店ということで、江別支社の前鼻忠文さんがゲストに登場
唐辛子のピリ辛がくせになる「味彩特製ラーメン」
もっちもち生地の手作り餃子はサイドメニューに必ずおさえたい!
店主の佐々木勇さん。「中華は火加減が命!素早く出せるのはガスの火力のちからのおかげです」
とにかくシャキシャキなもやしいため。ニラともやしだけのシンプルな料理とは思えない、店主の技術の高さを感じられる一品です

チャイニーズキッチン味彩(あじさい)
江別市野幌美幸町32-6
☎011-381-2031
11:00~15:00
17:00~21:00

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