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磯部もち!いえいえ実は…
見た目も食感もそっくりさん

cafe de pain Petit(ペティ)

cafe de pain Petit(ペティ)
ぬれせんべいのような味わいです

パンとスイーツの店「ペティ」で、先日「磯部もちパン」(230円)が誕生しました。

生地におもちを練り込んで、揚げパンを作る要領で製造しています。見た目はまさしく磯部もち。「おもちを焼いたときにできる、ぷくっと膨らんだところの食感です。本物のおもちと違って、時間が経っても柔らかですよ」と店主。ちょっと甘めの醤油を全体にたっぷりまぶし、しけらないよう注文を受けてから海苔を巻いて提供します。

10月末頃までの限定販売。火・木・土曜のみ営業。問い合わせは同店(☎0166-74-4037)へ。

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cafe de pain Petit(ペティ)

天然酵母でゆっくりじっくり時間をかけてパンとおやつを焼いています。

cafe de pain Petit(ペティ)

住所:旭川市8条通20丁目1959-90

TEL:0166-74-4037/定休日:月・水・金・日 ※ブログorInstagramで要確認

8条通/パン, カフェ・喫茶

  • 駐車場
  • テイクアウト

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