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スーパー惣菜
丼もの編

気温も上がり、そろそろガツンとくるものが食べたくなってきた!第3回目は、各社が趣向を凝らしたどんぶりメニューをご紹介します。

脂ノリノリ、でも上品!

イオン(旭川駅前店・旭川西店・永山店)

厚切り合鴨ロース丼 429円

一枚一枚厚く手切りした合鴨肉はスジっぽさがなく、や~んわり。甘い脂が滲むジューシーな身を、強めに利かせた黒コショウがピリッと引き締めています。刻み玉ねぎ入り和風ソースとの組み合わせも新鮮。意外にさっぱり食べられ、女性にも人気です。

鶏に恨まれそう…?でもうまい!

スーパーアークス

ネギ香る!鶏めしと焼鶏の鶏ぷるお重 537円

だしが香る甘めの味付けの鶏飯の上に、炭火で炙ったぷりっぷりの焼鶏と、和風醤油に漬け込んだ煮玉子を乗せました。鶏めし、焼鶏、煮玉子、でトリプル=鶏ぷる、だなんて、お茶目なネーミング♥「おべんとう惣菜グランプリ2019」の優秀賞。

牛肉をがつんと食べたいときに!

イトーヨーカドー旭川店

ブラックアンガス牛カルビ重 594円

世界三大品種のひとつ・アンガス牛は、赤身とサシのバランスがよく、やわらかなのにしっかりジューシー。網焼きで仕上げているので香ばしく、ニンニクとごま油の風味を利かせた濃いめの甘じょっぱ系タレで、大いにご飯が進みます。

こいつはとんでもないカロリー爆弾だ!

MEGAドン・キホーテ 旭川店

GIGAチキンカツプレート 626円

ぎっしりのご飯の上に、一面のチキンカツ!道産の生の鶏むね肉はおよそ300gと重量級で、濃厚まろやかなタルタルソースが絡み合えば否が応でも食欲がかきたてられます。ポテトサラダとナポリタン付きで、これはまさにMEGAを超えたGIGAサイズ!

旭川のソウルフードをお手軽に

ベストム東神楽店

手作りイカ下足天丼 429円

北海道で獲れたイカのゲソを店内でカラリと天ぷらに。ぷりっと弾む歯ごたえで、噛み締めるほどに旨味が滲みます。焼津産かつおだしとエビ、たまり醤油を組み合わせた口当たりのさっぱりとしたタレで、ボリューミーながら最後の一口まで飽きさせません。

卵焼き側から教えます

ウェスタン

豚丼三銃士 429円

甘辛ダレの十勝風ロース肉豚丼、独特な渋みと旨みが特徴の中部地方・八丁味噌仕立ての豚カルビ丼、醤油ベースのカルビをこんがり焼いた九州産炙り黒豚重。全国のご当地豚丼3種類が一皿に会す、ユニークな丼です。口直しのわさび菜がまた良い存在。

なんといっても分厚いお肉が自慢

ベストプライス

厚切りロースカツ丼 429円

通常よりも厚切りのロース肉を使用。卵は贅沢に2個、混ぜすぎずに黄身と白身が分かれるよう閉じることで、見た目にも美しい仕上がりに。ご飯には甘めのタレがしっかり染みこんでいるので、時間が経ってもしっとり。パサつき感なくいただけます。

海鮮と根菜食感のハーモニー

ホクレンショップ

海鮮バラ天丼 429円

えび・いか・ホタテの海鮮のほかに、さつまいも・レンコン・春菊が乗った盛りだくさんな天丼です。甘だれが天ぷらにもご飯にもたっぷりかかったしっかり味。揚げ物でちょっとだるくなった舌に、春菊が爽やかなアクセントになっています。

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