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べジデコサラダ教室

見ても食べても作っても楽しいサラダです

まるでデコレーションケーキのようですが、これはぜんぶ野菜でできたサラダです。旭川市内の飲食店オーナーで、この「ベジデコサラダ」作りの講師を務める馬場瑞穂さんが、5月17日(金)の午前10時半から午後1時半に、旧「おばんざいばるもみじ」(旭川市4条通8丁目)で教室を開きます。

べジデコサラダは砂糖や小麦を使わず、野菜や豆腐、塩こうじ、大豆粉などの低糖質・グルテンフリーの食材を上手に組み合わせて作ります。「教室では様々な食材をご用意しますので、自分だけのとっておきのサラダを作って。普段のメニューにも取り入れて楽しんでいただけたら」と馬場さん。参加費は1回5000円。問合せは馬場さん(電話0166・21・3678)へ。

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べジデコサラダは、ぜんぶ野菜でできたまるでデコレーションケーキのようなサラダです。砂糖や小麦を使わず、野菜や豆腐、塩こうじ、大豆粉などの低糖質・グルテンフリーの食材を上手に組み合わせて作ります。 ...

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