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スタンプ台紙提示で特別価格500円に

高校生が地元グルメを応援!
まちなかスタンプラリー

旭川しょうゆ焼きそばの会/旭川商業高校

旭川しょうゆ焼きそばの会/旭川商業高校
居酒屋ちょうちん旭川のしょうゆ焼きそばの特徴を取材する田中さん(右手前)と神田さん(同奥)

旭川商業高校生徒らの企画による「旭川しょうゆ焼きそば まちなかスタンプラリー」が、スタートしました。全4店制覇すると、抽選で10人に2000円分(いずれかの店で使用可)の食事券がプレゼントされます。

旭川しょうゆ焼きそばは、2010年の北の恵み・食べマルシェをきっかけに誕生したご当地グルメ。旭川産の米粉と道産小麦を配合したもちもちの麺、旭川近郊産の具材、旭川のしょうゆダレを使い、あっさりと食べられるのが特徴です。現在、市内の居酒屋など13店(一部店舗はイベント時のみ)で提供しています。

スタンプラリーは、地元企業などとコラボする同校の課題研究授業の一環として企画。3年生の田中琢真さん、神田浩平さんが、各店をまわって、それぞれの特徴を店主に聞き取り、写真と一緒にスタンプ台紙にまとめました。「地元の食文化を応援したいという気持ちで考えました。味付けや具材も個性的で、バリエーション豊富なしょうゆ焼きそばを食べ比べてみてほしい」と話しています。

参加店は、粉もんず2条昭和通店(旭川市2条通6丁目)、旬肉と旬菜とはち(旭川市5条通9丁目)、大雪地ビール館(旭川市宮下通11丁目)、居酒屋ちょうちん旭川(旭川市4条通6丁目)。台紙は各店のほか、駅の観光案内所やホテルなどに設置する予定です。期間は11月末まで。また午後7時までに入店して台紙を提示すると、しょうゆ焼きそばが特別価格500円で注文できます。

問い合わせは、旭川しょうゆ焼きそばの会(☎0166・68・2831)へ。

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