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咲いた咲いた♪お菓子の花が♪

食べればとたんに春気分
お花のスイーツ見つけたよ

日本人が愛する桜の花を閉じ込めた上生菓子や、食用花を使用したケーキ、バラの型に焼き上げたフィナンシェなど、見た目だってとても華やか。一気に春のムードを盛り上げてくれそうな、美しいお花のスイーツを紹介します。

いとおかし…♡ これぞ日本美

桜ようかん 1個130円(税込)

淡いピンクの羊羹の上に、桜を散りばめ錦玉を流し込んだ、宝石のように美しく繊細な上生菓子です。ほんのりとした桜の香りが上品。桜が散る姿を表現したとは、なんとも日本らしく、風情たっぷり。

■壺屋なゝ花窓館 ※他、壺屋各店で販売
旭川市忠和5条6丁目
℡0166-61-5182

だれに贈る?スイーツのブーケ

花束(ブーケ)450円(税込)

マンゴー味のホワイトチョコムースとイチゴチョコ、そして桃とイチゴを飾り切りにし、クレープで束ねました。ふわふわ、パリッ、ジューシー…と食感も味わいもさまざま。欲張りさんに贈るスイーツの花束です。期間限定品。

■スイーツ工房 香
旭川市1条通3丁目セクション103 F号室
℡0166-26-0887

真ん中にも桜色。まさに春爛漫

桜の舞 直径14cm2,000円(税込)

桜の花びらをたっぷり閉じ込めた桜のゼリー、チーズムース、ラズベリームースを重ねた3つの層が美しいケーキ。ほんのりとした桜の塩気とラズベリーの甘酸っぱさがなんだか新鮮。3日前までの要予約。

■アトリエ ドゥ・クレーム
旭川市豊岡15条6丁目5-5
℡090-6446-8033

お似合いのバラを選んで

サロンドールのバラ 各346円(税込)

しっとりと焼き上げたバラの形のフィナンシェ。ゴロっとした栗を一粒閉じ込めたプレーン、甘さと苦みがバランスよい抹茶うぐいす、ブランデーチェリーがほんのり香るサロンローズなど全4種。贈り物にもおすすめ。

■パティスリーサロンドール
旭川市1条通7丁目A.s.h地下
℡0166-26-6601

うっとり姫気分になれそう

バラのレアチーズ 280円(税込)

食べられるバラがのった贅沢なレアチーズケーキ。生のレモンの皮と果汁が入ったさわやかな風味が特徴です。花びらはちぎってケーキの上にパラパラのせて食べるのがおすすめ。ふんわり香ります。

■菓誌の森
旭川市錦町12丁目
℡0166-51-8866

大人のあなたにはシックな装いを

オペラ 399円(税込)

チョコの甘さとモカの風味が混ざり合う大人のケーキ「オペラ」に、この春限定で、パウダーシュガーで手作りしたバラをあしらいました。旭川市内にあるクリーマリー農夢の生クリームと道産小麦、発酵バターなどを使用した、自慢のケーキはお店の顔。

■自然派フランス菓子 シェ・イリエ
旭川市旭神3条4丁目8-4
℡0166-68-2373

春だけの味。和が香るプリン

さくらプリン 421円(税込)

桜の葉で香りづけした牛乳で作った、やさしい甘さとほんのり塩気が効いたユニークなプリン。ぷるんと滑らかな舌ざわりで、口に運ぶ瞬間に広がる香りは、桜餅を連想させます。フルーツと桜の花びらをちょこんと乗せておめかし。毎年楽しみにしているファンもいる春限定品です。

■パティスリーエスト
旭川市西御料4条3丁目1-20
℡0166-74-7638

関連スポット

壺屋総本店 なゝ花窓館

和・洋菓子を販売。 2階にミニギャラリー「村はづれ」あります!

壺屋総本店 なゝ花窓館

住所:旭川市忠和5条6丁目5番3号

TEL:0166-61-5182/定休日:不定休

, 洋菓子忠和/和菓子-スイーツ洋菓子

  • 駐車場
スイーツ工房 香

甘い香りがふんわりただようケーキ屋さんです

スイーツ工房 香

住所:旭川市1条通3丁目1707-1 セクション103

TEL:0166-26-0887/定休日:水曜日

1条通/洋菓子

  • ポイントカード
パティスリー サロンドール

旭川市のケーキ・焼菓子専門店

パティスリー サロンドール

住所:旭川市1条通7丁目A.s.h 地下1階

TEL:0166-26-6601/定休日:毎週火曜日

, カフェ・喫茶1条通/洋菓子-カフェ・喫茶

  • ランチ
  • テイクアウト
菓誌の森

届たくて 大地の恵みを・・・ 届たくて 手作りの美味しいお菓子を・・・

菓誌の森

住所:旭川市錦町12丁目3083-6

TEL:0166-51-8866/定休日:第1・3・5火曜、祝日の場合翌日に振替/駐車場:あり・店舗前 4台

錦町/洋菓子

  • 駐車場
  • 予約優先
  • お子様連れ歓迎
シェ・イリエ

自然派のフランス菓子

シェ・イリエ

住所:旭川市旭神3条4丁目8-4

TEL:0166-68-2373/定休日:木曜日(祝日の時、翌日に振替) 第1水曜日 (夏期休業あり)/駐車場:あり

旭神/洋菓子

  • 駐車場
パティスリーエスト

西御料の洋菓子屋さん

パティスリーエスト

住所:旭川市西御料4条3丁目1-20

TEL:0166-74-7638/定休日:水曜定休/駐車場:あり

西御料/洋菓子

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