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缶づめバー キンタ★KAN

缶づめバー キンタ★KAN
もと体育教師、昨年のエゾメンコンテストでアダルト部門グランプリの上野さん。「いずれ缶詰めを使った簡単な料理も出したいな」

やきとり、さば、いか、卵焼きといった庶民の味方から、あんきも、鹿肉、蜂の子などちょっとリッチだったり珍しかったり。和洋中すら関係なく、缶詰めのおつまみで愉しめるバー、キンタ★KANがオープンしました。

オーナーの上野和幸さんは、元中学校の校長先生。一昨年の退職を機に、同ビル3階にカラオケスナックをオープンしました。2店舗目の開店について「東京や札幌で缶詰めバーが流行っているのを知って、旭川でもやってみようって。ほらぼく、ちゃんとしたお料理は作れないから」と人懐っこく笑います。

一缶200円の安心価格から、5000円を越える高級路線まで、ピンからキリまで。近所のスーパーで仕入れることが多いですが、「教え子が情報をくれることもあってね。いなごを入荷したら売れちゃって、また仕入れました」。基本は缶のまま提供していますが、希望に応じて温めたり薬味を添えたりすることも。

午後6時から午前0時まで、日曜定休。チャームチャージ不要。問い合わせは同店(電話090・8270・4050)へ。

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缶づめBar キンタ★KAN

2018.01オープン!0次会や飲み会帰りに立ち寄れる缶づめBar

缶づめBar キンタ★KAN

住所:旭川市3条通6丁目珍平ビル1F

TEL:090-8270-4050/定休日:日曜定休ほか不定休

3条通/バー・ビアホール

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