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くだもの×スイーツ

24・25日限定販売
旭川産のりんごで作ったスイーツ

旭川市・旭川市果樹協会・旭川菓子研究会・ライナーネットワーク

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地元の果樹農家さんとお菓子屋さんのコラボ企画!昨秋に旭川で収穫され、シロップ漬けにしておいたりんごを使ったスイーツを2月24日(土)、25日(日)期間限定で販売します。各店でお買い求めください。

葩(はなびら)

280円

アップルパイとカスタードシュー、さらにジューシーなりんごの甘さを1度に楽しめる欲張りスイーツ。パイは10cm角で食べごたえもgood!

スイーツ工房 香
旭川市1条通3丁目セクション103

アップルクランブル

480円

りんごのコンポートを生地の中とトッピングに使用し、食感の違いを楽しめます。アップルブランデーのカルヴァドスでふんわり香りづけした大人の味わい。

パティスリー・フゥ!!
旭川市東光18条8丁目

りんごのフロマージュパイ

350円

ほのかにブランデーが香る、キャラメリゼしたりんごをふんだんにトッピング。クリームチーズのアパレイユ(生地)とサクサクのパイ生地を合わせました。

■星野リゾート 旭川グランドホテル
ショップひまわり
旭川市6条通9丁目
旭川グランドホテル1F

りんごのスフレ

788円

厚手にカットしたりんごをゴロンと入れた直径15cmのチーズスフレ。しっとり&ふわふわ食感でいくらでも食べられそう。

■エチュード洋菓子店
旭町店
旭川市旭町1条9丁目689-23
東光店
旭川市東光1条5丁目2-17
すえひろ店
旭川市末広4条6丁目7-5

テリーヌ・ドゥ・ポム

399円

道産小麦と発酵バターで焼き上げたパイ、クリーマリー農夢の生クリームと牛乳を使用したクルミ入りのクリーム、カスタード、りんごのテリーヌの4層仕立て。

自然派フランス菓子 シェ・イリエ
旭川市旭神3条4丁目8-4

アップル ポテトケーキ

421円

しっとりと厚めのタルト生地に、シャキシャキのりんごと、輪切りのサツマイモをゴロン。ゴマやココナッツで風味をプラス。

パティスリーエスト
旭川市西御料4条3丁目

林檎とスイート ポテトのパイ

380円

壺屋人気菓子の「林檎とスイートポテトのパイ」をアレンジし、食べやすいサイズに。爽やかなりんごとまろやかなさつまいもが好相性!

壺屋 なゝ花窓館
旭川市忠和5条6丁目5-3

旭川産りんごの紅茶マフィン

324円

ふんわりと焼き上げた紅茶味の生地の中には、シャキッとしたりんごのコンポートとラムレーズンが隠されています♥さらにクッキーとくるみをトッピング!

amie工房
旭川市旭町2条12丁目98

今回のりんごは、甘みと酸味のバランスがよく、ジューシーな「ハックナイン」。
数量限定のため、お早めに!

※店舗によっては追加の販売日もございます
※価格はすべて税込です

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