1. ライナーウェブ
  2. ニュース
  3. おでかけ
  4. 鷹栖町でキクラゲ狩り 8月いっぱい体験できます

コリコリ肉厚、生食できちゃう

鷹栖町でキクラゲ狩り 8月いっぱい体験できます

(有)助安農場

(有)助安農場
耳のような形がユニークなキクラゲ。めったに味わえない採れたてをぜひ!

 鷹栖の市街地から車でおよそ5分、お米やトマト、トウモロコシなど多品種を生産する助安農場(鷹栖町11線11号3)で、旬を迎えたキクラゲの収穫体験を実施しています。

 6年ほど前から農閑期に栽培を始めた通称「ジャンボシイタケ」が軌道に乗り、この夏から新たにキクラゲを導入。温度と湿度を厳しく管理した専用ハウスの中で、およそ3000菌床を育てています。食物繊維や鉄分、カルシウムなど意外にも栄養が豊富なキクラゲは、生のまま食べられる数少ないキノコの一つです。「特にうちは無農薬栽培なので、安心して生食できますよ」と代表の助安誠二さん。通年スーパーなどで販売している乾燥キクラゲにはない、ふんわり肉厚で、コリコリとした歯触りが魅力です。淡白な味わいゆえに生のまま刺身やサラダ、和え物に、また天ぷらや炒め物などどんな料理にも合う、汎用性の高い食材です。

 収穫体験は8月末まで、100グラム税込200円の量り売り。入場料・体験料はかかりません。予約は不要ですが、状況により収穫できない日があります。問い合わせは助安さん(電話0166-87-3612)へ。

関連するスポット

助安農場

新米・ゆめぴりか・オオカミの桃・ジャンボしいたけが人気!!

助安農場

住所:鷹栖町11線11号3番地

TEL:0166-87-3612

定休日:年中無休

(鷹栖町/農業)

いいね!:1人 クチコミ:1

関連キーワードからニュースを探す

その他のニュース

エチュード洋菓子店 どれにしようか迷っちゃう♡ ケーキ5個で1,080円!
エチュード洋菓子店の本店(旭川市旭町1条9丁目、電話0166・54・7899)と東光店(旭川市東光1条5丁目、電話0166・76・1585)両店で、7月29日(... (7月25日)
大吉ラーメン 米こうじの甘み際立つ 黒大豆みそラーメン
旭川市北門町14丁目の大吉ラーメンが、旭川産の黒大豆みそ(製造・いとげん)を使ったみそラーメン(写真・720円)を発売しました。黒大豆みそは、旭川農業高校の生徒... (7月25日)
オクノ ジャストフィットのお直しで 生まれ変わった洋服を
オクノ4階のブリタリエは、洋服リメイクと仕立て服の専門店です。自分に似合うデザインや色、愛着ある一着など、お気に入りの洋服なのに体型やトレンドが変わってしまい、... (7月25日)
ライナー「緑のフォトアルバム夏編」 あなたのお庭を自慢して 草花や野菜の写真募集
ライナーは、読者のみなさんが育てている緑や花、野菜などの写真を紙面で紹介します。 応募は7月中の締め切りとしていましたが、ことしは野菜の成長が遅いようす。8月6... (7月25日)
ライナーネットワーク 夏のひんやりデザート 8店舗をご紹介
旭川の短い夏を思う存分楽しむために、お店とライナーが一緒に開発! 各店の個性あふれる自慢のデザートを召し上がれ♡ 日本紅茶とチーズのミルクレープアイス 756円... (7月25日)

※本コメント機能はFacebookによって提供されており、この機能によって生じた損害に対してライナーネットワークは一切の責任を負いません。

PRインターネット広告掲載はこちら »

キーワード

著者

おすすめ情報

地域ニュース
旭川・道北地域ニュース
7月25日(火)
夏のひんやりデザート 8店舗をご紹介
旭川・道北エリアの求人情報
旭川市の求人情報
旭川・道北エリアの求人
177件掲載
正社員・パート・アルバイト
開店・移転・閉店
開店・移転・閉店
旭川市・近郊エリアの新店や創業などの話題。情報提供も歓迎!
【プレゼント】一覧
プレゼント
現在募集中のプレゼント情報をお届けします!

ようこそ、ゲストさん

メールアドレス
パスワード

※パスワードを忘れた方はこちら

はじめての方はこちら

新規会員登録

ライナー掲載情報

夏のひんやりデザート
夏のひんやりデザート
旭川の短い夏を存分に楽しむために、お店とライナーが一緒に開発しました。
(2017年7月25日)
夏麺2017
夏麺2017
夏だからこそ食べたい麺、ここにあり。
(2017年7月25日)
夏こそ磨くぞ、私の女子力!
夏こそ磨くぞ、私の女子力!
さらに磨きをかけて女子力UPを目指しましょ♪
(2017年7月25日)
求人情報
求人情報
旭川市・道北エリアの正社員、アルバイト、パート就職情報
(2017年7月25日)
不動産情報
不動産情報
旭川市・近郊エリアの不動産情報。見学会イベント等
(2017年7月25日)

一覧を見る

つくろう旬レシピ

つくろう旬レシピ
甘酢のラタトゥイユ
甘酢のスッキリとした味わいが夏バテ防止や食欲不振の時にもぴったりです。
(2017年7月25日)

注目グルメ

注目グルメ
ザンギとハニーマスタードマヨネーズのドッグパン
専門店の絶品ザンギとコラボした惣菜パン
(2017年7月18日)

木のきいた家具

木のきいた家具
(有)さくら工芸 チャイルドコレクション Bチェアー
ちっちゃな子にも本物を デザインイロイロ選べます
(2017年7月14日)

映画ライター ケン坊のシネマの時間

映画ライター ケン坊のシネマの時間
メアリと魔女の花
少女、飛ぶ
(2017年7月14日)

CLOSE UP YOU

CLOSE UP YOU
岸本 伸二さん
交流できる憩いの場を提供したい
(2017年6月30日)

一覧を見る

2017年7月25日号
2017年7月25日号
アイス、パフェ、かき氷
お店とコラボ開発
夏のひんやりデザート
紙面を見る

ページの最上段に戻る