今日も元気にいただきガス！
旭川ガスのお店を動画紹介

2022年3月にオープンした「安くうまい料理」を提供する「もつ焼いざかや ばんざい」さんで、ランチ営業も始まりました。

オーナーの三好 章さんは、10年間、旭川市内の春光地区で「居酒屋ばんざい」を営業。その後、2021年まで新富エリアで「焼肉ばんざい」を切り盛りしてきました。今回はっしーがいただいた「ホルモンユッケジャンラーメン」は、焼肉店時代からの人気メニューです。

精肉店を営む三好さんのお兄さんから毎回、上質なホルモンを仕入れることができるため、「できるだけたくさん食べてほしくて」とホルモンの量はたっぷり山盛り！はっしーも「これだけで飲めちゃうラーメン。ビールが欲しい～」と思わず口走ってしまうほど。そして一般的な旭川の麺よりもプリプリしていて伸びにくい、旭川・須藤製麺の特注太麺は、香ばしく炒められたホルモンや、自家製コチュジャンの旨みがきいたスープと合わせても存在感を発揮します。

夜にはもつ煮やもつ串など、鮮度抜群の居酒屋系もつ料理を堪能できる同店。もちろんホルモンユッケジャンラーメンは、締めにぴったりのメニューとして夜も大人気です。寒い季節にしみる、じんわり汗ばむほどよい旨辛さ、番組視聴後にぜひ食べてみてね。旭川ガスの公式サイトもチェック！

もつ焼いざかや　ばんざい
旭川市東2条3丁目3-1
0166-56-3055
月11:30～14:00
火～金11:30～14:00、18:00～22:30
土日18:00～22:30

出演

店主・三好卓さん
旭川ガス社員はっしー

撮影・編集

裸電球

＼今回の見どころ／